不該被拋棄的5種寶貴食物-5

辣椒葉含有豐富的鈣質(zhì)、胡蘿卜素,多種維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì),其味甘甜鮮嫩,口感很好。既可單獨作菜,亦可與肉類同炒,還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅(qū)寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。另外,適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌,增進食欲,適用于胃弱、消化不良、腸胃脹氣、胃寒痛等。