綠豆 祖國醫(yī)學認為,綠豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農(nóng)藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內(nèi)的代謝轉 化向外排泄,綠豆湯是最好的解毒水劑。經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農(nóng)藥等有害物質者,在日常飲食中應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
綠豆 祖國醫(yī)學認為,綠豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農(nóng)藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內(nèi)的代謝轉 化向外排泄,綠豆湯是最好的解毒水劑。經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農(nóng)藥等有害物質者,在日常飲食中應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。