松肉是伊斯蘭民族傳統(tǒng)的美食,以剛出鍋的時(shí)候最為可口,色澤金黃,那個(gè)香味能讓吃飽飯的人都垂涎欲滴。咽下口水,輕輕的咬上一口--外焦里嫩,回味無(wú)窮!
松肉在伊斯蘭的傳統(tǒng)家庭里可以說是家常便飯,隔三差五的就會(huì)做一次。但是絕大多數(shù)漢族的朋友同事們卻連聽都沒聽說過,更別說吃過了。有時(shí)候我會(huì)做一些拿給單位的同事們嘗一嘗,他們?cè)趪L了第一口以后都會(huì)發(fā)自內(nèi)心的說出三個(gè)字:"真好吃!"接著就一塊接一塊的吃起來,不吃完最后一塊絕不收手,吃光以后絕對(duì)是意猶未盡的表情。如果下次我再帶一些到單位來,只需1分鐘就被搶光了,手慢的都吃不到,只能看著別人吃流口水,就是天天嚷著要減肥,體重超過120斤的女孩子都禁不住它的誘惑。
所以很多人吃完都來問這是怎么做的,本來呢,這個(gè)制作方法是密不外傳的,但是在我兒子的反復(fù)開導(dǎo)下,再加上我本著發(fā)揚(yáng)民族傳統(tǒng)飲食文化的精神,我最終決定把此配方公諸于眾,一想到能讓更多的人享用到如此的人間美食,我也就感到由衷的欣慰了。