草莓營養(yǎng)價值高,它的維生素C含量極為豐富?茖W研究證實,維生素C可消除細胞間的松弛或緊張狀態(tài),使腦細胞結構堅固,皮膚細膩有彈性。草莓的磷含量是蘋果的5倍,鈣的含量是鴨梨、蘋果的3-5倍。此外,它還含有維生素B1、B2、胡蘿卜素、核黃素、氨基酸、果膠及礦物質等,這些營養(yǎng)素對人體骨骼、皮膚和神經系統(tǒng)的生長具有良好的保健作用,對老人和兒童大有裨益。最主要的是它含有一種叫天冬氨酸的物質,可以幫助消脂排毒,達到減肥的目的。
草莓營養(yǎng)價值高,它的維生素C含量極為豐富?茖W研究證實,維生素C可消除細胞間的松弛或緊張狀態(tài),使腦細胞結構堅固,皮膚細膩有彈性。草莓的磷含量是蘋果的5倍,鈣的含量是鴨梨、蘋果的3-5倍。此外,它還含有維生素B1、B2、胡蘿卜素、核黃素、氨基酸、果膠及礦物質等,這些營養(yǎng)素對人體骨骼、皮膚和神經系統(tǒng)的生長具有良好的保健作用,對老人和兒童大有裨益。最主要的是它含有一種叫天冬氨酸的物質,可以幫助消脂排毒,達到減肥的目的。