北醇(54—4—271)北植12號(hào)，原產(chǎn)中國(guó)，山歐雜種。1954年中國(guó)科學(xué)院植物研究所北京植物園以漢堡麝香X山葡萄雜交育成。目前我國(guó)各地均有較大面積的栽培。
北醇嫩梢黃綠色。幼葉黃綠色附加酒紅色。一年生枝黃褐色。成齡葉片大，近圓形，葉柄洼開(kāi)張寬拱形，秋葉紅色。兩性花。果穗中，圓錐形帶副穗，果粒著生中～緊，粒小，近圓形，紫黑色。百粒重200～260g，每果有種子2～4粒，肉軟，汁淺紅色，無(wú)香味。漿果含糖量180～200g／Ｌ，含酸量7．5～l0g／l出汁率75～79％，所釀之酒寶石紅，澄清透明，柔和爽口，酒香良好，回味長(zhǎng)。
北醇植株生長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，芽眼萌發(fā)率高，結(jié)實(shí)力強(qiáng)，幼樹(shù)開(kāi)始結(jié)果早，產(chǎn)量高～豐，適應(yīng)性極強(qiáng)，抗寒、抗潮濕力極強(qiáng)。
該品種栽培性狀特別好，適于寒冷及南方潮濕地區(qū)栽培。所釀之酒略具山葡萄酒的典型性，在改善栽培管理與加工工藝的情況下可獲得較理想的效果。可以適量發(fā)展。與此品種相似的還有北玫、北紅等，在某些地方也可用它作為抗寒、抗潮濕的砧木。