煙74原產(chǎn)中國,歐亞種。1966年用紫北塞X漢堡麝香雜交育成。1981年定名。目前山東膠東半島栽培較多,其他地方也有栽培。
煙74嫩梢淡紅綠色。幼葉綠色附加紅色。一年生枝赤黃色。成齡葉片中,心臟形,葉柄洼橢圓形,秋葉紫紅色。兩性花。果穗中,單歧肩圓錐形,果粒著生中,粒中,橢圓形,紫黑色,百粒重220~240g,每果有種子2~3粒,肉軟,汁深紫紅色,無香味。漿果含糖量160~180g/l含酸量6~7.5g/L,出汁率70%。所釀之酒深紫黑色,色素極濃,味正,果香、酒香清淡,醇正柔協(xié)。
煙74植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),芽眼萌發(fā)率高,結(jié)買力中,產(chǎn)量中~高,幼樹開始結(jié)果較晚,適應(yīng)性與抗病該品種是目前最優(yōu)良的調(diào)色品種,不僅顏色深而且鮮艷。長(zhǎng)期陳釀后不易沉淀。栽培性狀良好,是當(dāng)前推廣的重要調(diào)色良種。此外,煙73號(hào)系它的姊妹品種,基本相似。