癥狀 侵染塊莖。發(fā)病初期僅局部變褐稍凹陷,擴(kuò)大后病部出現(xiàn)很多皺榴,呈同心輪紋狀,其上有時長出灰白色的絨狀顆粒,即病菌子實(shí)體。剖開病薯可見空心,空腔內(nèi)長滿菌絲,薯內(nèi)則變?yōu)樯詈稚蚧液稚,終致整個塊莖僵縮或干腐,不堪食用。
病原 有9個種和變種。即Fusarium solani(Mart.)Sacc. 稱茄病鐮孢、F.solani var. coeruleum(Sacc.) Booth稱茄病鐮孢藍(lán)色變種、F.moniliforme Sheldon稱串珠鐮孢、F.monili-forme var. intermedium Neish et Leggett稱串珠鐮孢中間變種、F.moniliforme var. Zhejiangensis Wang & Chen稱串珠鐮孢浙江變種、F.trichothe-cioides Wollenw.稱擬絲孢鐮孢、F.sporotri-chioides Sherb.稱擬枝孢鐮孢、F.oxysporum Schlecht.稱尖孢鐮孢、
F.oxysporum var.redolens (Wolle.)Gordon稱尖孢鐮孢芬芳變種,均屬半知菌亞門真菌。其在浙江所占比率分別為28.57%、7.14%、21.43%、14.29%、3.57%、7.14%、7.14%、3.57%和3.57%,其中茄病鐮孢和串珠鐮孢是優(yōu)勢種群且致病力強(qiáng)。
傳播途徑和發(fā)病條件 病菌以菌絲體或分生孢子在病殘組織或土壤中越冬。多系弱寄生菌,從傷口或芽眼侵入。病菌在5—30℃條件下均能生長。貯藏條件差,通風(fēng)不良利于發(fā)病。防治方法 (1)生長后期注意排水,收獲時避免傷口,收獲后充分晾干再入窖,嚴(yán)防碰傷。(2)窖內(nèi)保持通風(fēng)干燥,窖溫控制在1—4℃,發(fā)現(xiàn)病爛薯及時汰除。