2012中國(guó)（煙臺(tái)）美食節(jié)

　　關(guān)于組織參加"2012中國(guó)（煙臺(tái)）美食節(jié)"的通知

　　各有關(guān)單位：

　　2012年4月煙臺(tái)市旅游局重磅推出了"城市月月休閑匯"，各類適應(yīng)時(shí)節(jié)、新鮮活潑、富有特色、物美價(jià)廉的優(yōu)惠活動(dòng)、吸引了市民和游客的熱情參與，掀起了煙臺(tái)休閑旅游新浪潮！為進(jìn)一步加強(qiáng)旅游飯店、食品工業(yè)間的聯(lián)系和交流，不斷提高旅游飯店和食品工業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，搭建食品產(chǎn)業(yè)鏈、美食產(chǎn)業(yè)鏈、旅游鏈之間物流、信息流互動(dòng)平臺(tái)，展示海內(nèi)外美食文化及精美產(chǎn)品，交流現(xiàn)代美食、食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)制作技術(shù)、管理技術(shù)及服務(wù)技術(shù)，促進(jìn)煙臺(tái)餐飲旅游、食品行業(yè)又好又快地健康發(fā)展，經(jīng)研究決定"2012中國(guó)(煙臺(tái))美食節(jié)"將于8月3日-12日在煙臺(tái)旅游大世界隆重舉行。

　　"2012中國(guó)（煙臺(tái)）美食節(jié)"以營(yíng)養(yǎng)、安全、綠色、健康為主題，活動(dòng)將通過展覽、銷售、洽談、推介、技能競(jìng)賽、文藝表演等方式，全方位、多層次、多視角呈現(xiàn)農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、食品加工，餐飲服務(wù)等行業(yè)業(yè)態(tài)，突出展示餐飲、食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和食品安全工程所取得的卓越成果，促進(jìn)餐飲、食品安全誠(chéng)信體系的建設(shè)。

　　煙臺(tái)是中國(guó)食品名城、魯菜之鄉(xiāng)，在全國(guó)久負(fù)盛名，擁有著眾多美食，煙臺(tái)已成功舉辦過四屆"中國(guó)國(guó)際美食節(jié)"。煙臺(tái)物產(chǎn)豐富，海珍品、農(nóng)產(chǎn)品名揚(yáng)全國(guó)。煙臺(tái)食品工業(yè)名列全國(guó)地級(jí)市前茅，張?jiān)�、魯花、龍大、安德利、喜旺、欣和等一大批食品品牌全�?guó)聞名。這次會(huì)展為我市廣大餐飲旅游及食品相關(guān)企業(yè)向海內(nèi)外同行和商家展示形象、擴(kuò)大影響、創(chuàng)造商機(jī)、開拓市場(chǎng)提供了良好機(jī)遇，對(duì)進(jìn)一步推動(dòng)全市餐飲食品行業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展具有重要意義。請(qǐng)各相關(guān)單位高度重視，認(rèn)真部署，積極落實(shí)企業(yè)參會(huì)參展事宜。

　　組委會(huì)聯(lián)系方式

　　電話：0535-6262271  2145189

　　傳真：0535-2145190

　　　二〇一二年六月十八日

　　附件：   煙臺(tái)美食節(jié)[2012]5號(hào).doc
　　一、活動(dòng)主題

　　營(yíng)養(yǎng)   安全   綠色   健康

　　弘揚(yáng)魯菜文化   鑒賞中外美食

　　二、活動(dòng)目的

　　打造煙臺(tái)美食之都   締造美食旅游城市

　　三、時(shí)間安排

　　布展時(shí)間：2012年8月1日-2日

　　展覽時(shí)間：2012年8月3日-12日

　　撤展時(shí)間：2012年8月12日13:00-13日

　　四、主要活動(dòng)內(nèi)容

　　1、食品安全、餐飲安全宣傳活動(dòng)

　　2、中華美食名菜、名點(diǎn)、名吃、名宴評(píng)定展示

　　3、"魯菜之鄉(xiāng)"風(fēng)情游

　　4、冰爽夏日歡樂啤酒節(jié)系列活動(dòng)

　　5、迎中秋精美禮品、名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、海珍品團(tuán)購(gòu)會(huì)

　　五、參展范圍

　　1、中外美食區(qū)：海內(nèi)外賓館、飯店、餐館；廚師；名點(diǎn)、名菜、名吃、名宴；魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系；海外西餐；韓國(guó)料理；日本料理；臺(tái)灣美食；東南亞風(fēng)情美食；著名酒吧、茶吧、咖啡吧等

　　2、名優(yōu)食品區(qū)：海內(nèi)外名優(yōu)食品、酒水、飲品、調(diào)味品、調(diào)理食品、茶葉、烹飪新特原料及各種健康食品、乳制品等

　　3、農(nóng)林牧漁產(chǎn)品區(qū)：各類農(nóng)副產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)品、海珍品、糧油、果蔬、雞禽肉蛋、土特產(chǎn)品、林產(chǎn)品，體現(xiàn)菜籃子工程的綠色有機(jī)食品、鮮活精品、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等

　　4、餐飲相關(guān)配套區(qū)：酒店花卉、食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備、餐飲器皿；飯店信息化系統(tǒng)、電子產(chǎn)品等

　　5、旅游產(chǎn)品區(qū)：飲食民俗風(fēng)情與相關(guān)景區(qū)點(diǎn)；特色農(nóng)業(yè)觀光游、旅行社，旅游景（區(qū)）點(diǎn)；旅游食品、特色旅游商品、工藝品；旅游信息相關(guān)服務(wù)展示

　　六、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

　　國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位（3米X3米）9平方米，收費(fèi)5200元/個(gè)，雙開口加收500元。

　　標(biāo)準(zhǔn)展位包括：搭建好的展臺(tái)、中文名稱楣板、1張洽談桌、2把椅子、2支射燈、1個(gè)電源插座。

　　七、廣告宣傳計(jì)劃

　　1、活動(dòng)前期利用媒體和網(wǎng)絡(luò)搭建多種宣傳平臺(tái);通過組委會(huì)各單位的網(wǎng)站鏈接"2012煙臺(tái)美食節(jié)"相關(guān)信息；

　　2、統(tǒng)一制作宣傳品，對(duì)外宣傳和發(fā)布。

　　3、擬邀餐飲、食品、農(nóng)業(yè)、旅游行業(yè)及相關(guān)宣傳媒體包括：

　　電視：煙臺(tái)電視臺(tái)、煙臺(tái)廣播臺(tái)等。

　　報(bào)紙：煙臺(tái)晚報(bào)、煙臺(tái)日?qǐng)?bào)、今晨六點(diǎn)、齊魯晚報(bào)等。

　　網(wǎng)絡(luò)：中國(guó)網(wǎng)食品中國(guó)食品安全在基層報(bào)道組、膠東在線網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、水母網(wǎng)、煙臺(tái)論壇、煙臺(tái)旅游網(wǎng)、同城消費(fèi)網(wǎng)、大眾網(wǎng)等�！�