近日，住在�？陟`山鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場附近的一位市民向海口質(zhì)監(jiān)局反映稱，靈山鎮(zhèn)一帶現(xiàn)在熱賣一款名為“綠豆沙沙”的廉價雪糕。這位市民多次發(fā)現(xiàn)吃完這種雪糕后，雪糕棍上有明顯的霉點，他懷疑“綠豆沙沙”雪糕質(zhì)量存在問題。
接到舉報后�？谫|(zhì)監(jiān)局非常重視，該局分管食品安全的副局長莊偉親自到靈山鎮(zhèn)一帶暗訪。“一看到‘綠豆沙沙’雪糕的包裝，就可以馬上判斷這是一款無證生產(chǎn)的雪糕，因為外包裝上看不到QS認(rèn)證標(biāo)志。另外，現(xiàn)在原材料成本較高，但這款雪糕零售價格卻很便宜，且在城市周邊地區(qū)銷售，其生產(chǎn)廠家應(yīng)該是不正規(guī)企業(yè)。”�？谫|(zhì)監(jiān)局副局長莊偉說。在確認(rèn)了“綠豆沙沙” 是一款無證雪糕后，�？谫|(zhì)監(jiān)局立即派出執(zhí)法小組，找到了“綠豆沙沙” 雪糕的生產(chǎn)窩點。
查處 發(fā)霉雪糕棍盆里用水泡
海口質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員來到靈山鎮(zhèn)海榆路81號，找到了這家窩點。執(zhí)法人員來到時，該窩點剛剛煮熟了幾鍋綠豆和液體奶等，正準(zhǔn)備灌入機(jī)器加工。在查處過程中，執(zhí)法人員果然發(fā)現(xiàn)了不少已經(jīng)發(fā)霉的雪糕棍和部分已經(jīng)生產(chǎn)好的無證雪糕、冰棍和食用冰粒。
記者看到，這家冷飲窩點在一處較大的民房內(nèi)，進(jìn)入窩點的第一個大房間，放置了好幾個大冷柜，里面冷藏著不少雪糕。其中，一部分雪糕是該窩點生產(chǎn)的，一部分是該窩點從其他地方進(jìn)貨代銷的。在加工車間的洗手間門口，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了一大盆正在浸泡的雪糕棍，隨手抓起一把一看，雪糕棍上果然有明顯的霉點，令人惡心。該窩點老板面對執(zhí)法人員的質(zhì)疑稱，“我們正準(zhǔn)備進(jìn)行高溫處理，先放在水里泡一泡。”在原料倉庫，執(zhí)法人員又找到了兩大袋子雪糕棍，不出意外這些雪糕棍也是發(fā)霉的。
執(zhí)法人員檢查了“綠豆沙沙”雪糕的外包裝，這家窩點明明是在靈山鎮(zhèn)，但包裝上顯示的廠址竟然是府城宗伯里。“‘綠豆沙沙’雪糕是該窩點的產(chǎn)品，但其還冒用其他地址和廠名生產(chǎn)，是典型的‘三無’產(chǎn)品。”執(zhí)法人員說。
在接受執(zhí)法人員詢問時，該窩點老板楊某稱，他們冰室并沒有長期生產(chǎn)雪糕，“現(xiàn)在天氣熱一點，我們接到一些訂單后才臨時生產(chǎn)。”據(jù)他稱，生產(chǎn)的問題雪糕多數(shù)只在靈山鎮(zhèn)和周邊區(qū)域銷售，其他市場并未直接供貨。
執(zhí)法人員還檢查了該窩點的相關(guān)手續(xù)，在該窩點提供的一份營業(yè)執(zhí)照上記者看到，這家窩點名為“美蘭日豐冰室”，2004年開始營業(yè)，但這份營業(yè)執(zhí)照已于2008年年底過期未辦理年審。此外，最重要的“QS”質(zhì)量安全標(biāo)志，該窩點老板竟稱“沒聽過說”。
在取得相關(guān)證據(jù)后，執(zhí)法人員要求該窩點立即停止生產(chǎn)，并查封了部分生產(chǎn)設(shè)備。
