將從餐館收回的殘渣剩菜煮開后，濾出表層的油在深夜偷偷賣給身份不明的商販，剩下的喂豬。昨日，武漢市工商局東西湖分局根據(jù)舉報，在該區(qū)一養(yǎng)豬場內(nèi)查獲一“地溝油”加工窩點(diǎn)。
工商執(zhí)法人員昨日趕到位于東西湖李家墩一個偏僻魚塘邊，這里有一排簡易的豬舍，豬舍里面支起一口直徑2米的大鍋，鍋內(nèi)煮著殘渣剩菜，散發(fā)出的刺鼻氣味令人作嘔，剩菜中清晰可見塑料碗筷、魚腸、衛(wèi)生紙、塑料袋等，一名中年男子正用勺子濾起表面的一層油倒進(jìn)身旁的油桶里。
這名男子自稱曾某，來自紅安縣華河鎮(zhèn)。他交代稱，他從老家來武漢養(yǎng)了80多頭豬，但嫌養(yǎng)豬太辛苦，就以喂豬為名，以包月100元至400元不等的價格從吳家山、常青花園一帶的餐館買回殘渣剩菜，高溫處理后濾出表層的油，以每公斤2.6元的價格，賣給專門來收購的人加工成 “地溝油”流入市場。他稱每天僅濾出十多公斤的油，不過，執(zhí)法人員對這個數(shù)量表示質(zhì)疑，因為僅在查處現(xiàn)場就發(fā)現(xiàn)約750公斤的“地溝油”。
曾某還說，這些上門收油的人一般都在晚上10時左右才來，來后將小貨車停得很遠(yuǎn)，行蹤詭秘。曾某還交代，和自己一起來的老鄉(xiāng)有十多人，均分布在城鄉(xiāng)接合部，都以養(yǎng)豬為名加工這種“地溝油”。
工商執(zhí)法人員當(dāng)即查扣現(xiàn)場的“地溝油”750公斤，并立案追查這種“油”的去向。
昨日，東西湖工商分局已部署各工商所對轄區(qū)所有養(yǎng)豬場進(jìn)行拉網(wǎng)檢查，嚴(yán)查“地溝油”加工窩點(diǎn)。
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3月17日，《中國青年報》報道，武漢工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院教授何東平稱，中國人每年吃掉200-300萬噸的地溝油，毒性勝于砒霜，引發(fā)全國關(guān)注。但兩天后，何教授又向媒體作了部分澄清。一時間，地溝油的流向令人揪心。武漢相關(guān)部門隨后懸賞征集舉報線索。
4月2日，在“地溝油回餐桌”問題受到廣泛關(guān)注時，武漢市食品安全委員會辦公室邀請十余名武漢市人大代表、政協(xié)委員和市民代表，參觀了一家地溝油工業(yè)加工回收作坊和兩家餐飲單位，之后宣布：自3月17日至今，該市沒有發(fā)現(xiàn)一起地溝油流入餐桌的案件。但是，此說法遭到部分代表、委員和市民的質(zhì)疑。(楚天金報 記者柯銳 通訊員郝金奇、謝秀麗報道）
