簡陋的加工瓜子的環(huán)境。 本報通訊員 高德剛 王兆山 攝
3月21日，臨邑縣質監(jiān)局根據群眾舉報，查處一使用石灰粉加工瓜子的小作坊，現場查封瓜子300余公斤、石灰粉1袋及生產設備一宗。
這家瓜子加工作坊位于臨邑縣城鄉(xiāng)接合部的一偏僻胡同內，執(zhí)法人員發(fā)現，院內雜亂無章，成堆的煤炭堆在院內，加工好的瓜子散攤在地上，沒有任何衛(wèi)生防護措施，加工環(huán)境令人擔憂。執(zhí)法人員無意間在墻角發(fā)現一盛放建筑用石灰粉的白色編織袋，這引起了執(zhí)法人員的懷疑。
經調查，這家作坊竟然用石灰粉來浸泡瓜子，以去除瓜子上面的黏膜，使瓜子便于加工、美觀。對此，執(zhí)法人員當即依據《國務院關于食品等產品質量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的要求，對其生產的瓜子和使用的生產設備實施了封存。目前此案正在進一步調查處理中。
