這是消費(fèi)者提供的腐爛變質(zhì)的雙匯火腿照片
這是消費(fèi)者提供的腐爛變質(zhì)的雙匯火腿照片
齊魯網(wǎng)9月29日訊 （記者 張國(guó)軍）近日齊魯網(wǎng)一則名為《大潤(rùn)發(fā)買雙匯王中王腐爛變質(zhì)》的網(wǎng)帖，引起廣大網(wǎng)友的討論，對(duì)于食品安全的話題再次被推上輿論的風(fēng)口浪尖。記者就此事進(jìn)行了調(diào)查采訪。
大潤(rùn)發(fā)超市的貨源遭質(zhì)疑：雙匯火腿為何出現(xiàn)腐爛肉質(zhì)？
老百姓對(duì)于超市里商品還是比較放心的，可是據(jù)網(wǎng)友反映，9月24日在濟(jì)南市洪樓大潤(rùn)發(fā)超市買了一袋雙匯王中王火腿腸，第二天一早要泡面時(shí)，竟發(fā)現(xiàn)這根火腿又黑又綠的，已經(jīng)腐爛變質(zhì)。該袋火腿腸上標(biāo)明的生產(chǎn)日期是2011年8月16號(hào)，截至到9月24日，也就是才一個(gè)月零八天，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)到不了保質(zhì)期。那么，火腿腸又為何會(huì)腐爛變質(zhì)呢？有網(wǎng)友質(zhì)疑大潤(rùn)發(fā)超市的貨源，究竟是從哪里進(jìn)的貨？
雙匯回應(yīng)貨源：由代理商統(tǒng)一配送
并稱腐爛變質(zhì)的火腿屬于破袋造成
記者聯(lián)系了雙匯集團(tuán)山東辦事處的工作人員，據(jù)該工作人員稱，濟(jì)南大潤(rùn)發(fā)超市的雙匯火腿腸，都是由代理商統(tǒng)一配送的，大多都是從德州的分廠運(yùn)送過(guò)來(lái)的。
有不少網(wǎng)友對(duì)于出廠僅僅一個(gè)月零八天的火腿腸出現(xiàn)腐爛的問(wèn)題，提出了質(zhì)疑：雙匯火腿腸加工的肉會(huì)不會(huì)過(guò)期？對(duì)此，該工作人員答復(fù)，加工火腿的肉絕對(duì)不會(huì)有問(wèn)題，他們的肉從生豬飼養(yǎng)到最終加工都是一條龍的模式，有著嚴(yán)格的把關(guān)程序，過(guò)期的肉不可能被送到生產(chǎn)車間。
對(duì)于雙匯火腿腸出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象，屬于火腿破袋問(wèn)題，就是說(shuō)火腿腸在運(yùn)輸過(guò)程中，搬運(yùn)不當(dāng)，造成了火腿腸的包裝袋被扎破或擠破，從而使火腿被氧化變質(zhì)。這僅僅是個(gè)意外。
大潤(rùn)發(fā)稱：已經(jīng)對(duì)顧客進(jìn)行了十倍的賠償
記者昨天聯(lián)系歷城大潤(rùn)發(fā)，不過(guò)撥打其辦公電話85593165,一直無(wú)人接聽(tīng)。今天記者聯(lián)系上了大潤(rùn)發(fā)的工作人員，該工作人員稱超市已經(jīng)進(jìn)行了賠償，按十倍的價(jià)格賠償?shù)�。�?dāng)記者問(wèn)該工作人員大潤(rùn)發(fā)的雙匯火腿腸都是從哪里進(jìn)的貨時(shí)，該工作人員說(shuō)，都是從廠家拉來(lái)的。
