在大連灣街道宋家村的一處普通二層樓房前，一年到頭總是積累著一灣腥臭的污水。這灣污水夏天散發(fā)臭味冬天結(jié)成冰層，讓附近居民叫苦連天。原來(lái)，污水的源頭竟是隱藏在樓房?jī)?nèi)的一個(gè)海膽黑加工點(diǎn)。近日，記者通過(guò)暗訪摸清了這個(gè)加工點(diǎn)的內(nèi)幕，并聯(lián)系甘井子區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)其進(jìn)行了查處。300多件成品海膽及近500公斤加工原料被悉數(shù)查封。查處中發(fā)現(xiàn)，該加工點(diǎn)日產(chǎn)“高級(jí)海膽”數(shù)百斤，主要送往市內(nèi)一些高檔飯店，而加工者還涉嫌使用來(lái)歷不明、嚴(yán)禁使用的食品添加劑加工海膽。據(jù)了解，這家黑加工點(diǎn)此前曾多次被查處。
腥臭污水熏得人頭疼
家住宋家村的村民老李告訴記者，這處終年積累著污水的二層小樓位于宋家村的村道路邊。“樓前積著的污水是黃黑色的，散發(fā)出濃重的腥臭味，一開(kāi)始我們還不知道臭水是從哪里來(lái)的，后來(lái)在樓門(mén)前我們發(fā)現(xiàn)了大量的海膽外殼，這時(shí)我們才明白臭水都來(lái)自海膽加工點(diǎn)。”老李告訴記者，這個(gè)海膽加工點(diǎn)每天傍晚才開(kāi)工，一直干到半夜或者凌晨，早上6時(shí)左右就會(huì)有車(chē)把加工好的海膽運(yùn)走。鬼鬼祟祟的舉動(dòng)讓大家懷疑此處是黑加工點(diǎn)。
“臭水冬天就結(jié)成了冰，但味道仍能清晰地聞見(jiàn)，長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，我們都被這臭水熏出了毛病�，F(xiàn)在我一聞到污水的味道就會(huì)感到頭疼、眼睛發(fā)紅。”老李的妻子這樣表示。
為躲檢查白天關(guān)門(mén)晚上干活
前日上午，記者來(lái)到這處海膽黑加工點(diǎn)進(jìn)行采訪。上午9時(shí)左右，加工點(diǎn)的院子大門(mén)緊鎖。但院子門(mén)前因加工海膽產(chǎn)生的大量污水清晰可見(jiàn)，院子里還堆積著大量用于盛放海膽成品的塑料包裝箱。院子大門(mén)上掛著一個(gè)紙板：上面寫(xiě)有“有事請(qǐng)打電話139…….”的字樣。
記者隨即撥打了這個(gè)留在大門(mén)上的聯(lián)系電話，但一直沒(méi)有人接聽(tīng)。此時(shí)加工點(diǎn)對(duì)面的平房走出一名老漢，他自稱(chēng)是加工點(diǎn)的房東，聯(lián)系電話是加工點(diǎn)“值班工人”的。“最近，加工點(diǎn)的生意特別好，每天都要從傍晚一直干到凌晨，早上還經(jīng)常有人來(lái)拿貨，值班工人看來(lái)是太累了，所以才沒(méi)聽(tīng)到電話的響聲。”這位房東如此解釋沒(méi)人接電話的原因。
記者隨后一直不斷地?fù)艽蜻@個(gè)號(hào)碼，電話那頭最終有了回音。大約5分鐘后，一名青年男子打開(kāi)了大門(mén)。記者假稱(chēng)自己是在開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)飯店的，希望在這里進(jìn)一批加工好的海膽。并隨著青年男子進(jìn)入了加工點(diǎn)內(nèi)。記者注意到，三四百平方米的加工車(chē)間內(nèi)遍地是海膽包裝箱，還有大量用木片做成的船型托盤(pán)。一個(gè)專(zhuān)門(mén)存放原料的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)堆放著十幾箱未加工的海膽。這名值班者告訴記者，他們加工海膽有兩種方法，一種是把海膽剖開(kāi)后裝箱出售，一種是擺進(jìn)木托盤(pán)銷(xiāo)售，這樣“賣(mài)相比較好”。據(jù)稱(chēng)，此處的海膽大多送進(jìn)了市內(nèi)及開(kāi)發(fā)區(qū)的一些高檔飯店。據(jù)值班工人介紹，所有加工的海膽都必須經(jīng)過(guò)“料水”的浸泡，這樣剖開(kāi)后才能擺盤(pán)成型。而所謂的料水是什么卻諱莫如深。在現(xiàn)場(chǎng)記者沒(méi)有見(jiàn)到任何營(yíng)業(yè)證件。
質(zhì)監(jiān)當(dāng)場(chǎng)查處近千斤黑海膽
昨日，記者將了解到的情況反映給了大連市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局甘井子分局。昨日上午，該局稽查隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人與記者一起找到這家黑加工點(diǎn)，依法對(duì)其進(jìn)行了查處。
在加工現(xiàn)場(chǎng)，一批成品海膽剛剛被運(yùn)走，但仍有300多件成品海膽和近千斤未加工的海膽原料被依法查扣封存。現(xiàn)場(chǎng)加工者無(wú)法提供任何證件和執(zhí)照。同時(shí)執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了成袋的食品添加劑，添加劑的包裝袋上寫(xiě)有大量日文，沒(méi)有任何中文標(biāo)志。據(jù)工人稱(chēng)，這些添加劑就是配置“料水”用的。“用料水浸泡海膽以后海膽會(huì)縮水，這樣才能干癟成型擺到木托盤(pán)上，這些添加劑可能是明礬。”執(zhí)法人員表示，無(wú)論添加劑是否屬于工業(yè)原料，沒(méi)有中文標(biāo)志都不能用于食品加工，可能?chē)?yán)重危害消費(fèi)者的身體健康，目前此事仍在進(jìn)一步調(diào)查處理中。
