市民用手機(jī)拍下的照片顯示，生牛肉的包裝盒里有很多血水。
本報(bào)訊 6月23日，一市民致電本報(bào)反映，他到市區(qū)一大型超市買牛肉時(shí)，發(fā)現(xiàn)該超市出售注水牛肉，并用手機(jī)拍下照片。
據(jù)該市民說，他以前是麥當(dāng)勞的生牛肉供應(yīng)商，因此對(duì)生牛肉比較熟悉。幾個(gè)月前，他發(fā)現(xiàn)該超市出售的牛肉是注水牛肉，就一直留心觀察了很久，發(fā)現(xiàn)幾個(gè)月來都是這樣。當(dāng)日下午4時(shí)許，他又到該超市生鮮部想買一盒生牛肉，發(fā)現(xiàn)里面有積水，并不停地往下滴水。該市民說，憑經(jīng)驗(yàn)，如果牛肉滴水很多，就是因?yàn)樽⒘怂�，他�?dāng)即拿出手機(jī)在現(xiàn)場(chǎng)拍下了照片。
該市民說，當(dāng)時(shí)，他特意和一位男店員交涉，該男店員告訴他：“那些紅紅的是血，不是水，是血水。”該市民說：“我買下來，拿到質(zhì)監(jiān)部門檢驗(yàn)，你還賣不賣？”男店員表示：“你愛買就買。”該市民要找店長理論，一位切肉的女店員走過來，該市民問她：“這是注水肉嗎？”女店員表示，她和供應(yīng)商已交涉多次了，但事情沒有改觀。該市民問：“既然沒有改觀，為何還繼續(xù)賣？”這時(shí)一位男經(jīng)理跑過來詢問發(fā)生什么事，并吩咐把牛肉下架。
在該市民傳來的5張手機(jī)照片上，記者看到，裝牛肉的包裝盒里確實(shí)有很多血水。記者就此事采訪了該超市生鮮部的一位經(jīng)理。該經(jīng)理表示，他們不會(huì)出售注水牛肉，當(dāng)日該市民想買的那些是牛腩，是血水滲透了出來。他還出示了供應(yīng)商傳真過來的當(dāng)日供應(yīng)的30公斤生牛肉的《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》，上面寫著“大中動(dòng)物一頭一證”，產(chǎn)地在江海區(qū)。該經(jīng)理表示，今后他們將注意加強(qiáng)這方面的進(jìn)貨管理。
