7月20日，大連市的劉先生就和店家較起了真——一次性筷子上為什么沒標明保質(zhì)期？到頭來反是店老板在圍觀者中贏得了更多的支持。
劉先生不解，自己錯了嗎？
據(jù)國家規(guī)定，一次性筷子的外包裝應(yīng)該對保質(zhì)期進行標注。
法規(guī)
一次性筷子應(yīng)在包裝上印保質(zhì)期
由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會2005年6月28日聯(lián)合頒布實施的《中華人民共和國國家標準》和2003年12月實施的《中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標準》都對竹質(zhì)、木質(zhì)的一次性筷子有明確的標準規(guī)定。
其中《中華人民共和國國家標準》對竹質(zhì)和木質(zhì)筷子的標志有著相同的規(guī)定：“在每箱制品上應(yīng)有制造廠廠名.......出廠日期、保質(zhì)期等標志。” 北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織秘書長董金獅進一步補充，根據(jù)質(zhì)檢總局2006年頒布的《食品用包裝容器工具等實施細則》，一次性用品最小包裝單元上應(yīng)該對產(chǎn)品保質(zhì)期有所標注。
大連市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗監(jiān)督所輕紡室的工作人員解釋，一次性筷子也有保質(zhì)期，期限取決于廠家的生產(chǎn)。如果在筷子上出現(xiàn)非木本色的斑點，在未使用之前潮濕、變形或是有明顯的酸味，都是受污染的標志，不可使用。
大連市衛(wèi)生監(jiān)督所食品二科的郭科長介紹，光憑肉眼是不能確定一次性筷子的衛(wèi)生質(zhì)量的，“上面攜帶的病菌和化學(xué)物質(zhì)看不見，摸不著，有的即使食用了也檢查不出來，但人體積累有害物質(zhì)若達到一定量了，就會出問題。”
