濟(jì)南市工商部門近日對上市海產(chǎn)品的抽檢結(jié)果顯示，有４個品種的海產(chǎn)品亞硝酸鹽或甲醛含量超標(biāo)，并當(dāng)場責(zé)令下架暫停銷售。
隨著天氣變化，個別經(jīng)營者為保持海產(chǎn)品的新鮮度，用含有亞硝酸鹽或甲醛的浸泡液浸泡海產(chǎn)品，導(dǎo)致這些海產(chǎn)品中的化學(xué)物質(zhì)超標(biāo)，影響消費(fèi)者的身體健康。
在濟(jì)南市一家超市，工商執(zhí)法人員對正在銷售的海產(chǎn)品浸泡液進(jìn)行快速定性檢測后發(fā)現(xiàn)，其中１個批次明蝦的浸泡液中亞硝酸鹽超標(biāo)。在另一家超市，執(zhí)法人員對銷售的海蠣肉浸泡液和“魚翅絲”檢測后，同樣發(fā)現(xiàn)其中含有含量超標(biāo)的亞硝酸鹽和甲醛。
濟(jì)南市工商局直屬分局副局長劉建華介紹，此次共對３家市場、４家超市銷售的海產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，分別抽取了９個品種、１１個批次的海產(chǎn)品及浸泡液。經(jīng)檢測，有４個品種的海產(chǎn)品被檢出亞硝酸鹽或甲醛含量超標(biāo)，并當(dāng)場責(zé)令其撤柜下架，暫停銷售。濟(jì)南工商部門將加大執(zhí)法力度，對加工和銷售含有超標(biāo)殘留的商販予以嚴(yán)厲打擊。
隨著天氣變化，個別經(jīng)營者為保持海產(chǎn)品的新鮮度，用含有亞硝酸鹽或甲醛的浸泡液浸泡海產(chǎn)品，導(dǎo)致這些海產(chǎn)品中的化學(xué)物質(zhì)超標(biāo)，影響消費(fèi)者的身體健康。
在濟(jì)南市一家超市，工商執(zhí)法人員對正在銷售的海產(chǎn)品浸泡液進(jìn)行快速定性檢測后發(fā)現(xiàn)，其中１個批次明蝦的浸泡液中亞硝酸鹽超標(biāo)。在另一家超市，執(zhí)法人員對銷售的海蠣肉浸泡液和“魚翅絲”檢測后，同樣發(fā)現(xiàn)其中含有含量超標(biāo)的亞硝酸鹽和甲醛。
濟(jì)南市工商局直屬分局副局長劉建華介紹，此次共對３家市場、４家超市銷售的海產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，分別抽取了９個品種、１１個批次的海產(chǎn)品及浸泡液。經(jīng)檢測，有４個品種的海產(chǎn)品被檢出亞硝酸鹽或甲醛含量超標(biāo)，并當(dāng)場責(zé)令其撤柜下架，暫停銷售。濟(jì)南工商部門將加大執(zhí)法力度，對加工和銷售含有超標(biāo)殘留的商販予以嚴(yán)厲打擊。
