中秋佳節(jié)將至，月餅質(zhì)量好壞直接關(guān)系到節(jié)日的質(zhì)量。昨（17）日，省質(zhì)監(jiān)局對(duì)今年月餅質(zhì)量抽查情況進(jìn)行了通報(bào)，結(jié)果顯示，月餅過度包裝等問題得到有效控制，月餅質(zhì)量總體較好,但仍有四家企業(yè)生產(chǎn)的月餅因菌落總數(shù)、防腐劑等項(xiàng)目不合格，被指定為不合格產(chǎn)品。
據(jù)悉，此次月餅質(zhì)量抽查是由國家質(zhì)檢總局和省質(zhì)檢局兩級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門組織。在全省67家擁有月餅生產(chǎn)許可的企業(yè)中，共計(jì)抽查了45家企業(yè)生產(chǎn)的45個(gè)批次的月餅。結(jié)果發(fā)現(xiàn)有4個(gè)批次的月餅質(zhì)量不合格，不合格率為8.9%。抽查中存在的問題主要有：個(gè)別月餅超范圍、超限量使用食品添加劑；個(gè)別月餅微生物指標(biāo)超標(biāo)；部分產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范，在產(chǎn)品中使用了防腐劑而在配料中沒有進(jìn)行明示等。
省質(zhì)檢局相關(guān)負(fù)責(zé)人在通報(bào)中表示，鑒于目前一些賓館飯店也在制作銷售月餅，執(zhí)法部門將進(jìn)行檢查，主要檢查賓館飯店有無月餅生產(chǎn)銷售資質(zhì)，營業(yè)執(zhí)照中是否允許生產(chǎn)銷售月餅，對(duì)賓館飯店自己消費(fèi)的不在檢查范圍內(nèi)。另外，從明年開始，將對(duì)月餅、糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)進(jìn)行檢查，對(duì)沒有許可糕點(diǎn)月餅生產(chǎn)的企業(yè)將嚴(yán)肅查處。
