在2006年12月底已經過期的肉丸，經過黑作坊主的“妙手回春”，搖身一變成為2007年10月5日才“出生”的新肉丸。這是近日西安蓮湖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所在紅廟坡地區(qū)一冷庫搗毀一家加工肉丸的黑作坊時，發(fā)現了讓人觸目驚心的一幕。“要不是衛(wèi)生監(jiān)督人員挨家挨戶地排查，還真發(fā)現不了就在大路邊進行非法加工的這家黑作坊。”衛(wèi)生監(jiān)督人員說。
連日來，蓮湖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所在進行食品衛(wèi)生安全例行檢查時，發(fā)現在紅廟坡地區(qū)一冷庫內有大量的食品包裝塑料袋和包裝紙箱，作坊內加工人員的形跡十分可疑。衛(wèi)生監(jiān)督人員遂以買家的身份進入作坊，作坊內垃圾遍地、腥臭難聞，打碼機、封口機、涂改生產日期用的松香水等加工工具一應俱全，在2006年12月底已經過期的肉丸，經過黑作坊主的“妙手回春”，搖身一變成為2007年10月5日才“出生”的新肉丸。在查明作坊的生產加工情況后，衛(wèi)生監(jiān)督人員立即對這家黑作坊進行了查封�，F場查扣食品包裝袋1000多個，食品包裝箱300多個，查扣過期肉丸、蟹肉等500多公斤。
蓮湖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所依照中華人民共和國食品衛(wèi)生法對查扣的可疑水產品進行異地封存，對加工者進行了行政處罰。
