豆制品不僅有營(yíng)養(yǎng)，而且因?yàn)榭诟熊浤郏艿绞忻竦南矏�。但消費(fèi)者在選購食用豆制品時(shí)，還應(yīng)注意不少事項(xiàng)。
首先，選購豆制品最好到有冷藏設(shè)備的副食商場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)；真空袋裝豆制品原則上要比散裝的豆制品衛(wèi)生，保質(zhì)期長(zhǎng)，攜帶方便；在選購時(shí)，建議要查看袋裝豆制品是否標(biāo)簽齊全，購買生產(chǎn)日期最近的豆制品；還要注意袋子真空要抽得徹底、包裝還需完整；另外，豆制品要盡量“少量購買、及時(shí)食用”，最好放在冰箱里保存；如果發(fā)現(xiàn)豆制品表面發(fā)粘，就不要食用。
