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抗擊流感的食物

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-02-26  來源:新華網(wǎng)  瀏覽次數(shù):304
核心提示:氣溫遽降的流感季節(jié),身邊的親朋好友一個(gè)個(gè)趕上了這場(chǎng)流行,感冒、發(fā)燒、全身疼痛、咽喉充血、干咳、腹瀉讓人備受折磨,為了預(yù)防或緩解,各種各樣的民間偏方開始流行,熏醋、喝鹽水等紛紛應(yīng)景出爐,有些確實(shí)可以紓緩癥狀起到預(yù)防作用,但錯(cuò)誤的方法也會(huì)讓癥狀加劇?

    氣溫遽降的流感季節(jié),身邊的親朋好友一個(gè)個(gè)趕上了這場(chǎng)流行,感冒、發(fā)燒、全身疼痛、咽喉充血、干咳、腹瀉讓人備受折磨,為了預(yù)防或緩解,各種各樣的民間偏方開始流行,熏醋、喝鹽水等紛紛應(yīng)景出爐,有些確實(shí)可以紓緩癥狀起到預(yù)防作用,但錯(cuò)誤的方法也會(huì)讓癥狀加劇?沽鞲性撛趺崔k?這就告訴你正確觀念。

    抗流感 看數(shù)字

    1~3天 人們被流感病毒感染之后不會(huì)馬上發(fā)病,這段時(shí)間被稱為流感的“潛伏期”。流感的潛伏期平均為2天。在潛伏期內(nèi),“患者”不會(huì)感到任何不適,但在潛伏期最后1天,患者就有傳染性,會(huì)在不知不覺中把病毒傳播給家人、朋友或同事。

    對(duì)策:流感在這個(gè)時(shí)期善于偽裝,因此,多喝水、多吃維生素、多吃菌類等能夠增強(qiáng)抵抗力的食物,爭(zhēng)取把流感消滅在“萌芽狀態(tài)”。

    3~4天 高燒是流感最為明顯的特征之一,相對(duì)于普通感冒,流感發(fā)燒一般會(huì)在39℃以上,而且持續(xù)高燒比較常見,一般持續(xù)3~4天,年齡越小,發(fā)燒的癥狀越重。發(fā)燒期間也是流感最具傳染性的時(shí)候,因?yàn)榇藭r(shí)病毒在體內(nèi)大量復(fù)制,患者在咳嗽或打噴嚏時(shí)會(huì)把病毒傳播到周圍的空氣中。

    對(duì)策:流感在這個(gè)時(shí)候較為囂張,應(yīng)注意休息,定時(shí)服藥,合理輸液,同時(shí)不要因?yàn)槲缚诓缓枚俪詵|西,適當(dāng)?shù)爻孕┣宓袪I(yíng)養(yǎng)的食物,可以為打敗病毒助一臂之力。

    6~10天 流感從發(fā)病到痊愈一般需要6~10天。流感發(fā)病癥狀主要有高燒、頭痛、咳嗽、疲勞無力、肌肉酸痛、食欲不振等,兒童流感有時(shí)還伴有惡心、腹瀉等胃腸癥狀。同普通感冒相比,流感痊愈需要的時(shí)間較長(zhǎng),高燒退了之后,很多人還會(huì)在1周甚至更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)有身體疲倦無力的感覺。

    對(duì)策:流感已經(jīng)“撤退”,此時(shí),盡管身體疲倦,也不要整天躺著,適當(dāng)?shù)爻鋈プ咦撸粑迈r空氣,曬曬太陽,能讓身體盡快恢復(fù)。

    10萬~100萬 流感病毒主要借助空氣中的細(xì)小飛沫傳播,患者在咳嗽、打噴嚏時(shí)會(huì)將病毒擴(kuò)散到周圍的空氣中。國(guó)外有研究發(fā)現(xiàn),一聲咳嗽,可散播約有10萬個(gè)病菌;一個(gè)噴嚏約含有100萬個(gè)病菌;一個(gè)噴嚏可使飛沫以167公里的時(shí)速運(yùn)行,在1秒鐘內(nèi)噴射到6米以外的地方。

    對(duì)策:既然流感能“飛”得那么遠(yuǎn),口罩就是流感人群的必需品了,同時(shí)也要注意開窗通風(fēng),讓流感病毒“乘風(fēng)而去”,遠(yuǎn)離易感人群。

    抗流感 用藥膳

    免疫力較低,體質(zhì)較差時(shí),疾病就會(huì)“不請(qǐng)自來”,因此需增強(qiáng)抵抗力,防患于未然。食療是增強(qiáng)體質(zhì)的重要關(guān)鍵,三餐飲食一定要均衡完整,補(bǔ)充重要的營(yíng)養(yǎng)素,特別是維生素和礦物質(zhì)。

    高C果汁

    維生素C被證實(shí)與人體免疫調(diào)節(jié)有密切關(guān)聯(lián)。高C果汁味道微苦,但退燒的效果十分顯著。

    原料: 橙2 個(gè)、檸檬1 個(gè)、葡萄25 粒

    做法:

    1.將橙及檸檬外皮洗凈;橙1 顆留皮、1顆去皮,各切成4塊;檸檬去掉一半的綠色外皮后切成兩半;葡萄洗凈后,去皮去籽。

    2.橙及檸檬用分離式榨汁機(jī)榨出原汁。

    3.再將葡萄肉與橙、檸檬汁放入果汁機(jī)中,攪拌均勻,趁鮮飲用。

    陳皮湯

    原料: 陳皮5g、水750ml、紅糖15g、老姜2片

    做法: 陳皮與老姜洗凈放入鍋內(nèi),加水大火煮滾后,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮15 分鐘,濾渣加入紅糖拌勻,即可趁熱飲用。

    桂枝蔥白粥

    原料:桂枝10克、白芍10克、生姜10克、大棗15克、蔥白30克、粳米60克、白糖15克

    做法:將桂枝、白芍、生姜、大棗洗凈,放入鍋中加水適量,置武火上燒沸,繼續(xù)熬10至15分鐘,濾渣取汁,放入淘凈的粳米,熬成粥,加入洗凈的蔥白和白糖,混勻即成。


    抗流感 重細(xì)節(jié)

    1.不貪睡反而有助增強(qiáng)免疫力 很多人認(rèn)為在一晚上的睡眠之后感覺更好,但實(shí)際上睡得過多并不會(huì)讓免疫系統(tǒng)受益,研究顯示在幾天里適當(dāng)減少睡眠的時(shí)間反而有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的能力。當(dāng)然,如果你本身就壓力很大,再減少睡眠會(huì)讓你更容易患上流感。

    2.多攝取植物油 攝取植物油有助于降低感染的幾率,這些植物油包括葵花子油、玉米油以及芝麻油。專家指出,植物油有助于維持免疫系統(tǒng)平衡,減少過敏等不良反應(yīng)。

    3.不節(jié)食 盡管肥胖會(huì)導(dǎo)致受感染的幾率增加,但過度節(jié)食減肥也會(huì)令免疫系統(tǒng)受損。那些時(shí)常增重又減肥的婦女體內(nèi)白細(xì)胞較少,而白細(xì)胞又被稱為防范衛(wèi)士,是人體免疫系統(tǒng)防范體系中的一個(gè)主要組成部分。如果想減肥,可以嘗試適度的體育鍛煉,配以健康的食譜,例如低糖低脂的食物等。

    4.多活動(dòng) 研究顯示,那些每天從事2個(gè)小時(shí)積極的身體活動(dòng),包括做家務(wù)的人呼吸道感染的幾率要比身體活動(dòng)很少的人下降30%。專家稱:“身體鍛煉可以增加唾液中抗體的密集程度,從而幫助人體抵抗呼吸道感染。”但鍛煉也要適度,最好每周鍛煉三次,每次至少30分鐘以上即可。適度的鍛煉可以使得人體內(nèi)的白細(xì)胞數(shù)量暫時(shí)增加,但如果每天鍛煉一個(gè)半小時(shí)以上就會(huì)產(chǎn)生相反的作用。

    5.喝茶 喝茶可以增強(qiáng)免疫機(jī)能,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)茶葉中含有的一種抗體化合物也在一些病菌細(xì)胞中出現(xiàn),人體面對(duì)這種化合物時(shí)會(huì)有助于建起抵抗病菌的防線。研究顯示,那些每天喝五小杯茶的人,其免疫系統(tǒng)抵抗疾病的能力要高出那些每天喝五小杯咖啡的人。

    6.曬太陽 研究人員認(rèn)為,流感季節(jié)當(dāng)中,人們曬太陽的時(shí)間過短,使得人體內(nèi)的維生素D含量過低是導(dǎo)致患流感的原因之一。曬太陽可以刺激人體免疫細(xì)胞的生成,尤其是那些用來攻擊流感病毒的免疫細(xì)胞。

    7.洗手 盡管洗手本身不會(huì)增強(qiáng)免疫機(jī)能,但卻能夠大大降低你患流感的幾率,專家稱:“大約一半的流感發(fā)病是通過手接觸患病的。人們都知道去過衛(wèi)生間之后要洗手,但在和他人接觸之后很少有人想過去洗手。洗手時(shí)不要簡(jiǎn)單地在水龍頭下面沖一沖,而要用肥皂來認(rèn)真清洗,時(shí)間也要盡可能長(zhǎng)一些。”

    外電傳真

    嬰兒不能隨便用咳嗽感冒藥

    近日,美國(guó)食品藥品監(jiān)督局對(duì)新爸爸新媽媽發(fā)出通告,要求他們禁止給還在襁褓中的小嬰兒(尤其是2歲以下的寶寶)使用治療咳嗽、感冒的OTC藥品,這可能導(dǎo)致嚴(yán)重的、潛在威脅生命的后果。大部分治療感冒的藥品中都包含有一些減充血?jiǎng)㈧钐邓、抗組胺劑、止咳藥等,這些藥物有令寶寶心臟加速、驚厥、意識(shí)減弱,甚至死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

    父母在為寶寶選擇感冒咳嗽類藥品時(shí),一定要注意藥品的特別說明,不要冒風(fēng)險(xiǎn)擅自購(gòu)藥。

    銀行職員最容易得流感

    不同類型的流感病毒在紙幣上可以存活24小時(shí)至17天。這使得每天經(jīng)手大量現(xiàn)金流的銀行職員非常容易得不同類型的流感,一位瑞士的研究專家說。

    這一類的研究成果盡管可以說服一部分人,但是因?yàn)榻獬垘艂魅旧狭鞲械目赡苄苑浅P,而且,大眾中很少有人?huì)在意這一點(diǎn)。專家建議,如果非要經(jīng)手大量的現(xiàn)金流,那么戴上手套或者口罩會(huì)減少很多被感染上流感的風(fēng)險(xiǎn)。

 
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