有許多老年人平時(shí)不敢吃水果，因?yàn)樗麄兂粤怂螅笗?huì)感覺(jué)很不舒服，不是反酸水就是覺(jué)得胃涼。
西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合科副主任孫萬(wàn)森副教授指出：那是因?yàn)楹艽笠徊糠炙欠制�，有的性質(zhì)偏涼，而多數(shù)老年人都有不同程度的胃寒或胃酸現(xiàn)象。
孫主任說(shuō)，胃寒的老年人盡量不要吃性質(zhì)偏涼的水果，比如：梨、柚子、香蕉等。像荔枝、蘋(píng)果、葡萄、西瓜、桃子、棗、杏、石榴、菠蘿都可以吃。建議把梨、蘋(píng)果等一些水果蒸熟吃，可減弱水果的寒涼性質(zhì)。平時(shí)吃些韭菜、小茴香、洋姜、生姜，還可喝些牛羊肉湯，都可起到溫胃的作用。
胃酸的老人吃水果要小心，因?yàn)榇蟛糠炙紟в刑鹚嵛叮副緛?lái)就酸，吃了水果會(huì)更酸，當(dāng)然不舒服。建議吃一些苦味或辛辣的蔬菜，比如：苦瓜、辣椒、生姜、大蒜、佛手瓜（這些蔬菜可以制約胃酸形成）等之后，可以適量吃些水果，但一定要適可而止。
