南非“健康24小時(shí)”網(wǎng)近日刊文，稱最新研究證實(shí)，吃雞蛋可促進(jìn)健康瘦身計(jì)劃的實(shí)施。
《國際肥胖雜志》刊登的一項(xiàng)新研究表明，為了減少熱量攝入，兩個(gè)雞蛋的早餐更能幫助成年肥胖者有效減輕體重。
該研究由美國路易斯安那州立大學(xué)彭寧頓生物醫(yī)學(xué)研究中心尼克希爾·V·杜蘭德哈教授主持完成。他表示，減肥的人早餐吃2只雞蛋最為理想，而且全天更有精神。
研究還發(fā)現(xiàn)，在為期兩個(gè)月的研究中，雞蛋早餐和百吉餅早餐的兩組參加試驗(yàn)者的血脂并沒有受到影響；血液中的HDL（高密度脂蛋白）和LDL（低密度脂蛋白）水平以及甘油三酸脂都沒有差別。進(jìn)一步證實(shí)了30多年的研究結(jié)果———健康成人可以盡情享用雞蛋，不會嚴(yán)重影響其心臟病危險(xiǎn)。但是，本身就存在血脂問題的人，還是要盡量少吃。
