餐次的分配的確同健康有關(guān)，但應(yīng)根據(jù)實(shí)際的身體狀況來安排餐次，而不是簡單的判定何種餐次的安排好過其它的安排方法。
比如，對于胃腸道功能不好的患者來說，少量多餐可能是個好的方法。所謂的胃腸道功能差，通常是指容易飽脹、胃腸蠕動減慢、消化不良，吸收不好等，如果這時還是嚴(yán)格的一日三餐，一方面由于胃腸功能不好造成進(jìn)食量不足，時間長造成營養(yǎng)不良；另一方面，如果想努力進(jìn)食多一些，則更會加重胃腸的負(fù)擔(dān)。
在這時通常都會建議患者少食多餐，把三餐的量分開多幾次，這樣既可減輕每一次進(jìn)食的負(fù)擔(dān)，又可保持總量不減少，滿足身體的營養(yǎng)需要。這就像一個體力不好的人推磨，一次放太多的糧食，磨就推不動了，每次少量放些，又能繼續(xù)工作，還能得到成果。但是，如果是明確胃腸道功能不好是由潰瘍造成的，那么不一定會建議少食多餐，只是要求飲食要規(guī)律，清淡飲食減少刺激。
而對于糖尿病患者，盡量采用一日三餐，有助于配合胰島素的分泌規(guī)律，平穩(wěn)血糖。對經(jīng)常出現(xiàn)低血糖者可建議在總量控制下的少食多餐。
對于減肥者少食多餐則需要技巧，少食意味著容易饑餓，并且減肥者胃腸道功能是正常的，饑餓時則容易吃得更多，因此，減肥者應(yīng)該做的是控制好總熱量，選擇熱量低容易飽腹的食物如蔬菜水果等，至于非要求吃多少餐倒不是很重要，每天不低于三餐就好。
如果是一個正常人，餐次的安排經(jīng)常是按照其本人生活、工作習(xí)慣來決定的，并無嚴(yán)格的確定一天應(yīng)該多少餐。但為了健康著想，生活規(guī)律是很必要的，每天最基本保證一日三餐。對于生活、工作忙碌者來說，身邊經(jīng)常放些小食品，如水果、酸奶、糕點(diǎn)等，以防不能按時吃飯。
