夏季，尤其是三伏天，總讓人有種昏昏欲睡、食欲不振的感覺(jué)。中醫(yī)認(rèn)為，這主要與暑濕有關(guān)。想要祛濕，先要健脾，健脾不妨多吃薏米。
薏米，又稱薏苡仁、薏仁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可熬粥，也可入湯，既可充饑，又能滋補(bǔ)。據(jù)《本草綱目》記載，薏米具有健脾胃、強(qiáng)筋骨、消水腫、祛風(fēng)濕、清肺熱等功效，常用于治療心臟性水腫、脾胃虛弱、慢性腸炎、肺熱咳嗽、肺膿腫、腳氣病、風(fēng)濕痛、關(guān)節(jié)炎、小便不利等癥。
建議早、晚餐多喝些薏米粥(薏米200克，泡2小時(shí)后，與黨參20克，大棗50克，共煮粥)，可起到健脾養(yǎng)胃的功效。
