河南中醫(yī)學院一附院骨傷診療科主任醫(yī)師李慧英提醒，老年人預防骨質(zhì)疏松，在日常膳食中應該增加一些易被人體吸收且含鈣量高的食品，如牛奶、酸奶、老豆腐、連骨食用的小魚小蝦和蝦皮、芝麻醬、貝類、深綠色蔬菜等。很多人都覺得喝骨頭湯可以補鈣，其實不然，骨頭湯的含鈣量并沒有人們想象的那么高。研究發(fā)現(xiàn)，每100毫升骨頭湯只含有2～5毫克鈣，還不到普通牛奶鈣含量的1／10。而且不管骨頭的用量有多少，燉的時間有多長，加多少醋，都不能明顯增加骨頭湯的含鈣量。
除了補鈣，還要攝取維生素D，幫助身體有效地吸收鈣質(zhì)�？梢赃x擇維生素D含量高的食物，如動物的肝、奶和蛋類，特別是魚肝油。另一種天然的維生素D來源是通過曬太陽獲得。老年人應盡量多在戶外曬太陽，上午9～10時，下午4～5時，是最好的曬太陽時間。
【相關閱讀】
每天吃兩勺芝麻醬
自制簡易早餐補鈣健腦抗疲勞
吃什么東西才能有效補鈣
別迷信骨頭湯補鈣
秋飲蘿卜排骨湯補鈣養(yǎng)血壯陽
體內(nèi)缺鈣質(zhì) 易誘發(fā)疲勞
補鈣不一定靠鈣片多吃小魚海藻
補鈣產(chǎn)品廣告所稱吸收率不可信
女性過量補鈣會增加患冠心病和中風幾率
補鈣誤區(qū) 豆?jié){鈣含量不如牛奶
