雞蛋中蛋白質(zhì)含量較高，發(fā)燒時食用，易增加身體的基礎(chǔ)代謝率，不但不能使體溫降低，反而會增加身體熱量，不利于病情的恢復(fù)。除雞蛋外，其他高蛋白食物如瘦肉、魚等，也不利于降低體溫，應(yīng)盡量少吃。
發(fā)燒病人的飲食應(yīng)該力求清淡，易消化，并含有豐富的維生素。一般以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主，如米湯、稀飯、面條、藕粉等，并搭配一些新鮮水果。病人燒退后，才能吃蛋白質(zhì)高的肉、蛋等食物，幫助身體恢復(fù)。
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