一些老胃病患者習(xí)慣天天喝粥，雖然粥比較好消化，但是也會(huì)帶來(lái)問(wèn)題。
粥經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬制后部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，且不需慢慢咀嚼，不能促進(jìn)唾液腺分泌。再者粥水分多，稀釋了胃液，不利于其他食物的消化吸收。
以前生活條件差，吃不飽，患萎縮性胃炎的人比較多，胃酸分泌不足，粥軟爛好消化。但現(xiàn)在，人吃得好了，胃酸大量分泌，患有反流性食管炎的人大幅增加，而這類患者并不適宜喝粥養(yǎng)胃。
保健不能拘泥于老的傳統(tǒng)和方法，胃病患者能否用粥養(yǎng)胃應(yīng)根據(jù)病情而定。對(duì)于胃酸分泌過(guò)多的人而言，應(yīng)多吃饅頭、包子等面食，可以讓胃的酸堿達(dá)到平衡，這樣有助于減少胃病的發(fā)生幾率。
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