一項對4萬多人進行的10年研究顯示，喝咖啡不會增加患心臟病或癌癥這樣的慢性疾病的風(fēng)險，但有助于降低患II型糖尿病的風(fēng)險。
發(fā)表在最近出版的《美國臨床營養(yǎng)》期刊上的這項研究稱，先前研究的結(jié)果相當(dāng)有分歧，有些研究認為飲用咖啡與患心臟病、癌癥、中風(fēng)和其他疾病風(fēng)險增加有關(guān)。而該項研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡并不會增加健康成年人患慢性疾病的風(fēng)險。德國波茨坦·芮柏魯克人類營養(yǎng)研究所的研究人員收集了4.2萬名、沒有患任何慢性疾病的德國成年人的喝咖啡、飲食、運動習(xí)慣和健康情況資料。
研究結(jié)果顯示，經(jīng)常喝咖啡與沒有喝咖啡的人，患上這些疾病的風(fēng)險一樣高。同時，研究人員還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝咖啡的人患II型糖尿病的風(fēng)險，要比沒有喝咖啡的人低。在考慮了體重和吸煙等可能導(dǎo)致糖尿病的因素后，研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝咖啡的人患糖尿病的風(fēng)險要比其他人低23%。
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