女性在更年期時，卵巢開始萎縮，雌激素分泌下降，月經(jīng)逐漸減少而呈現(xiàn)不規(guī)則的狀況，最后完全停經(jīng)。此時常見的問題有熱潮紅、泌尿道發(fā)炎、骨質(zhì)疏松、動脈硬化、心血管疾病等癥狀。飲食可采取“五不和五要”原則：
五不：
1.不攝取高鹽食物（腌漬、加工食品）與“高鈉”的調(diào)味料（味精、黑醋、西紅柿醬），口味宜清淡。
2.不攝取高油脂（肥肉、油炸）與含糖食物（甜食、飲料、糕點(diǎn)），以減少過多的熱量攝取。
3.不攝取高膽固醇的食物（動物性油脂、皮、肥肉、蛋黃、內(nèi)臟），以減少動脈硬化的危險。
4.不喝含咖啡因的飲料（咖啡、茶）。
5.不飲酒。
五要：
1.要以豆制品替代肉類的蛋白質(zhì)；肉類含飽和脂肪酸、膽固醇較高，是造成心血管疾病的危險因子，以豆制品取代，除了減少動物性油脂，還可增加植物雌激素的攝取，減緩熱潮紅的癥狀。
2.要多攝取鈣質(zhì)：鈣質(zhì)可補(bǔ)充流失的骨質(zhì)、穩(wěn)定情緒。乳制品是最好的鈣質(zhì)來源，黑芝麻、小魚干等也是良好的鈣質(zhì)來源�？稍黾訑z取脂溶性維生素D，或借由陽光暴曬來促維生素D的合成，增加鈣質(zhì)的吸收。
3.要多攝取高纖維食物：如全谷類、蔬菜、水果等，可降低血中膽固醇及三酸甘油酯，并可促進(jìn)腸道蠕動，使排便順暢、減少便秘，降低患大腸癌的風(fēng)險。
4.要多選擇富含維生素A（胡蘿卜、芒果）、C（番石榴、柑橘）、E（奇異果、堅(jiān)果）等抗氧化及抗老化的營養(yǎng)素的食物。且維生素C也可促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。
5.要適量攝取水分。
總的來說，對更年期女性而言，在飲食上應(yīng)以均衡飲食為基礎(chǔ)，采取“五不、五要”的飲食原則，配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，維持理想體重，這樣才能留住風(fēng)華享受健康。
【相關(guān)閱讀】
食療防治更年期綜合征
更年期保健靠食療 酸棗仁湯養(yǎng)身助睡眠
吃什么推遲更年期？飲食合理留住青春
女性適量食用生蠔可緩解更年期癥狀
