全脂奶、低脂奶、脫脂奶、特濃牛奶、草莓奶、紅棗奶，高鈣奶等，如今，貨架上功能牛奶越來越多，市民挑花了眼。“我以前喝牛奶的時候沒有特別注意過牛奶的營養(yǎng)成分，后來孩子讓我喝高鈣牛奶，我就只選高鈣牛奶了。”市民趙珍說。可多花了錢，選了高鈣奶，究竟有沒有作用，趙珍其實并不知道。
鞍山市雙山醫(yī)院營養(yǎng)科主任宋其展介紹，草莓味、紅棗味等酸奶基本都是香精和添加劑調(diào)出來的，如果當天除了喝奶還吃了其他帶包裝的食品，香精、添加劑就會疊加，增加肝臟負擔。關(guān)于高鈣牛奶等，加入的都是添加鈣，這樣的鈣相對牛奶本身含有的乳酸鈣，不易被人體吸收，且價位都偏高，普通人群完全沒有必要買。因此，選購牛奶或酸奶時最好選擇原味的。
此外，一袋250ml的純牛奶含飽和脂肪在5克左右，而人體所需的飽和脂肪一天不能超過20克，不然會加速高血脂。而對于血脂高或想減肥的人，喝些低脂奶還是有一定效果的。
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