原料：大骨頭2~3根，紅棗10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、鹽少許。
制作方法：將大骨頭洗凈，放沸水中焯幾分鐘，去血水及去油膩，然后敲斷；紅棗洗凈、姜切片。將大骨頭、紅棗一起放入鍋中，水淹即可，再放入3~5小勺醋和姜片。沸騰后，撇去浮沫；湯煲好后，盛入大碗中放進(jìn)冰箱冷藏后，將上面浮油撇去。再將去油后的骨頭湯與大米同煮。粥將好時(shí)，再放入剁碎的青菜和少許鹽。
營(yíng)養(yǎng)提示：此款粥營(yíng)養(yǎng)又補(bǔ)鈣，全家皆可食用。煲制過程中，加入幾勺醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，補(bǔ)鈣效果更好。
適合年齡：6個(gè)月以上寶寶。
【相關(guān)閱讀】
防治寶寶便秘的方法：菠菜梨粥
缺鐵寶寶喝些黑芝麻小米粥
媽媽愛吃皮蛋粥 吃奶寶寶鉛超標(biāo)
寶寶胃口不好 多食祛濕健脾湯粥
三款甜粥助寶寶抵御嚴(yán)寒
十款呵護(hù)寶寶的營(yíng)養(yǎng)粥
