進(jìn)入6月，中招、高考等各種考試接踵而至，家長(zhǎng)也是為孩子的飲食費(fèi)盡了心，那么，如何科學(xué)、合理地安排考前的飲食呢？我們走訪了鄭州大學(xué)附屬鄭州中心醫(yī)院消化科主任吳慧麗。
吳主任說，我們經(jīng)常以“平常心”要求孩子面對(duì)考試，其實(shí)，考試期間的飲食也應(yīng)以“平常心”對(duì)待，不要改變考生的飲食習(xí)慣和飲食規(guī)律。有些考生平常飲食比較清淡，考試期間有些家長(zhǎng)為了給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，多準(zhǔn)備些烤鴨、燒雞、紅燒肉等油膩、不好消化的食物，反倒會(huì)引起消化不良，反之，如果孩子平時(shí)就愛吃這些油膩食物，消化也很好，那么吃這些就沒問題。
總之，飲食要以易消化、吸收為主，如：雞湯、清蒸魚、燉的魚，也可以適當(dāng)補(bǔ)充新鮮的蝦類。另外，雞蛋也是不錯(cuò)的選擇，蛋白質(zhì)豐富，做法簡(jiǎn)單，可以煮蛋，也可以蒸雞蛋羹，以上食物既可以提高免疫力，所含蛋白質(zhì)豐富又容易吸收。
另外，吳主任還給廣大考生提出了一日三餐的建議：
早餐：主食是新鮮的面包或者饅頭配以牛奶、粥、豆?jié){，煮雞蛋或者蒸蛋、適當(dāng)?shù)氖卟恕?/p>
午餐：主食宜米面，容易消化，肉類、蔬菜應(yīng)做得清淡，適量水果。
晚餐：少吃肉類，以易消化為主，比如豆腐、粥類、蔬菜。
如果有的考生晚上自習(xí)后覺得餓，不是不可以吃夜宵，可以喝一杯牛奶或者酸奶，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)還能促進(jìn)睡眠，酸奶富含有益菌，幫助消化，在睡前喝最好，另外也可以吃兩片面包或者吃點(diǎn)水果。
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