西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師幸福建議，考試期間考生要注意勞逸結(jié)合，除充足的睡眠和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)外，合理飲食可為超強(qiáng)度勞動(dòng)的大腦提供足夠的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于減輕精神疲勞和舒緩精神。
“開(kāi)考前最好不要喝咖啡、濃茶等”，幸福指出，“早上是人一天中精神最活躍的時(shí)候，此時(shí)從咖啡、濃茶中攝取的咖啡因容易加重考生的緊張情緒。”睡前兩個(gè)小時(shí)喝一杯牛奶或者酸奶，里面的鈣質(zhì)容易吸收，有降低緊張焦慮的效果。
每日參考食譜：
早餐：花卷、米粥、雞蛋、素炒三絲、蘋(píng)果
午餐：二兩米飯、清蒸鱸魚(yú)、五彩豆芽、香菇木耳菜豬肝湯
晚餐：玉米粥、饅頭、蒜泥空心菜、肉末豆腐
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