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冬季飲食療法 不做“冷美人”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-11-08  來(lái)源:家庭醫(yī)生在線
核心提示:對(duì)于這種情況下的怕冷人群,建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因?yàn)楹}卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力,激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行,從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。而洋蔥不但可以降血脂,防治動(dòng)脈硬化,還有顯著的殺菌作用,同樣能增強(qiáng)抵抗力。

  對(duì)于這種情況下的怕冷人群,建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因?yàn)楹}卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力,激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行,從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。而洋蔥不但可以降血脂,防治動(dòng)脈硬化,還有顯著的殺菌作用,同樣能增強(qiáng)抵抗力。

  具體做法:把胡蘿卜和洋蔥清洗切片泡一會(huì)兒,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后,再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時(shí)喝200毫升,長(zhǎng)期堅(jiān)持,就會(huì)改善怕冷的情況。

  辨明體質(zhì)情況對(duì)癥進(jìn)補(bǔ):

  適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ),有益人體健康,但欲話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)不如精神補(bǔ)”,尤其女性朋友當(dāng)以愉悅心情,增加鍛煉為首要,適當(dāng)營(yíng)養(yǎng)為宜。

  進(jìn)補(bǔ)之前應(yīng)辨明個(gè)人體質(zhì)。需進(jìn)補(bǔ)的人一般以虛證為多,中醫(yī)虛證分氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛的不同。以食補(bǔ)為主,藥補(bǔ)為輔。

  血虛

  癥狀:面色萎黃或蒼白,口唇瓜甲、牙齦色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心煩、月經(jīng)量少或閉經(jīng),舌質(zhì)淡,脈濡細(xì)。

  食補(bǔ)方案:炒豬肝,胡蘿卜飯或生吃胡蘿卜,阿膠于黃酒中浸泡24h后隔水燉溶,加入花生米,冰糖邊燉邊攪拌或糊狀后置冷成膏,每次一匙,每日二次。

  藥補(bǔ)方案:十全大補(bǔ)膏,補(bǔ)氣養(yǎng)血膏,八珍湯。

  氣虛

  癥狀:倦怠、乏力、面色蒼白、短氣、懶言、月經(jīng)量多、色淡、舌質(zhì)淡、脈濡細(xì)。

  食補(bǔ)方案:氣虛者食補(bǔ)可用瘦肉白參適量加水燉汁,生黃芪燉母雞。

  藥補(bǔ)方案:可用黨參膏、參芪膏每次一匙每天二次。

  陰虛

  癥狀:午后潮熱,面色潮紅,消瘦,口干不欲飲,腰酸, 膝軟,月經(jīng)量多,色暗紅,舌質(zhì)紅,舌體瘦小,苔薄,脈濡細(xì)。

  食補(bǔ)方案:蜂蜜燉梨,西洋參泡茶(適用于氣陰兩虛者),老鴨湯。

  藥補(bǔ)方案:六味地黃丸,烏雞白鳳丸,龜齡膏。

  陽(yáng)虛

  癥狀:面色發(fā)白,乏力,畏寒肢冷,小便清長(zhǎng),大便溏薄,舌質(zhì)淡胖而潤(rùn),苔薄,脈沉緩。

  食補(bǔ)方案:當(dāng)歸生姜羊肉湯,牛骨髓湯等。

  藥補(bǔ)方案:參鹿補(bǔ)膏,鹿茸片,金匱腎氣丸等。

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編輯:yuanlee

 
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