近來氣溫驟降，早晚溫差大，各大醫(yī)院門診胃病患者隨之增加。對此，中醫(yī)專家指出，養(yǎng)胃喝粥是不錯的選擇。
北京中醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)師李建表示，四季皆宜養(yǎng)脾胃，因為脾為后天之本，也是氣血生化之源。喝粥有滋養(yǎng)脾胃、增強脾胃功能之效，要學會選擇適合自己的粥品。
中醫(yī)認為冬季要“藏”，一般人常常要進補，可以在粥里面適當加一些胡桃、核桃、栗子，或者加一些羊肉、狗肉、牛肉，有溫養(yǎng)的作用。
另外，冬天陽光照射不足，很多人容易出現(xiàn)心情不好，甚至出現(xiàn)抑郁狀態(tài)，這時在粥里面適當加有理氣的橘皮，可以起到疏肝解郁的作用。
李建強調(diào)，在粥里加入適當?shù)呐淞�，可以起到改善身體狀況的功效。選擇的配料多是食藥兩用的食品，比如紅棗、蓮子等。所加配料要根據(jù)人的體質(zhì)來選擇。
同樣是脾胃不好，不同體質(zhì)的人氣血陰陽的表現(xiàn)也不同。比如紅棗粥可以改善脾胃功能，但若是陰虛，本身體內(nèi)有火，如果再加大棗或是桂圓，就易上火。
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