VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

你必須知道的18種健齒食物

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-02-25  來源:新華網
核心提示:很多MM們愛笑,可是卻總擔心一口不漂亮的牙齒露出來。這些將不是問題,下面小編為各位MM們帶來福音,常吃18種食物。

  很多MM們愛笑,可是卻總擔心一口不漂亮的牙齒露出來。這些將不是問題,下面小編為各位MM們帶來福音,常吃18種食物。

  1、草莓

  堅固牙齒,并且其中還含有漂白和清潔牙齒的成分,對于除掉牙齒表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此,飯后不要忘了吃些草莓。

  2、西瓜

  兩杯西瓜汁可以補充人體每天所需維生素C的25%。維生素C對于牙齒和牙齦健康非常關鍵,它有助于鐵元素的吸收,還具有抗氧化功效,防止“自由基”分子氧化導致的牙齒老化。研究表明,吃維生素C含量高的食物,患牙齦疾病的概率會降低。

  3、橙子

  橙子中的維生素C同樣會促進牙齒和牙齦健康,其中的纖維還可以使牙斑脫落。

  4、蘋果

  嚼蘋果可以刺激口腔分泌唾液,清理和堅固牙齒,還可以減少身體對糖的吸收。

  5、葡萄

  葡萄中的清潔酶——蘋果酸,會使牙齒亮白。

  6、茶

  茶水中的多酚類物質具有消毒、殺菌的功效,嚼食茶葉還能減少牙齦出血。

  7、花菜

  它可以作為“磨砂膏”,美白牙齒。同時,花菜可以刺激唾液的產生,有助于阻止牙斑的形成。

  8、洋蔥

  能殺死多種細菌,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌,如果是生吃洋蔥效果更好。

  9、芹菜

  含有的粗纖維有助于掃掉一部分牙齒上的食物殘渣,較長時間的咀嚼能刺激唾液的分泌,平衡口腔內的酸堿值。

  10、深色蔬菜

  暗綠色葉子的蔬菜富含胡蘿卜素,它可以轉化成維生素A,有助于保持牙床堅固。

  11、豆類

  這類食物可以充分“擦凈”口腔,刺激唾液產生。

  12、香菇

  菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物,自2000年以來的一些研究還發(fā)現(xiàn),它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇里所含的香菇多醣體(lentinan)可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。菇類帶有獨特的風味而且熱量又低,不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周吃2~3次各種菇類,是簡單又不花大錢的保健方法。

  13、芥末

  芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道,是因為它內含一種稱為Isothiocyanates的成分,這種物質也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在試管中的實驗發(fā)現(xiàn),芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。除了搭配生魚片食用,也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻,作為水煮海鮮類的蘸醬;或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻,淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬,能中和海鮮的腥味。

  14、奶酪

  眾所周之,鈣攝取不足會動搖骨本,所以每天要從各種天然食物里補充鈣。奶酪不但是鈣的良好來源之一,它對牙齒還能發(fā)揮其他保護作用。澳大利亞牙科學會有研究表明,除了豐富的鈣、磷等牙齒營養(yǎng)物質,奶酪還含有獨特的酪蛋白,酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修復牙齒的損傷。此外,奶酪還可以刺激唾液的分泌,中和平衡口腔內的酸性環(huán)境,抑制細菌生長,堅固牙胚。小貼士:早餐可以為老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麥吐司、1片約3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。

  15、奶制品

  研究認為,酸奶中的蛋白質可以附著在牙齒上,從而保護其免受有害酸性物質的侵襲,增強牙齒健康。另外,咀嚼較硬的干酪可以促進唾液產生,從而去除食物殘渣。

  16、無糖口香糖

  事實上可可中含有丹寧酸、氟質和磷酸鈣。這三種物質都參與保護牙齒的工作。在“無糖”口香糖中,蔗糖為甜味的多元醇所取代,但是并不會導致齲齒:木糖醇發(fā)揮殺菌的作用,有利于減少牙斑,還有山梨醇(從葡萄糖或果糖中合成的糖分,用作人工甜味劑)。因此一顆2.2克糖衣口香糖只含有3.8卡路里熱量。

  17、黑巧克力

  能抑制牙菌斑的形成,不過前提是選擇可可脂含量在75%以上的黑巧克力,否則添加了過多的糖分反而有損牙齒。

  18、水

  水可以減少口腔中的污垢,讓人免受牙齒腐蝕的痛苦,使得牙齒長期堅固。平時要做到,飯間抿少量的水,飯后漱口。

  均衡的飲食、適量分配一天中的各餐對堅固的牙齒十分有利。事實上,這有利于我們的牙齒更好的抵抗刺激:釉質侵蝕、齲齒……生鮮食物,例如胡蘿卜、紅皮白蘿卜或者蘋果在被咀嚼的時侯,在牙齒表面進行摩擦,實際上起到了清潔牙齒的作用。

    【相關閱讀】

    健齒食物大盤點 改善口腔健康

    多吃5種食物 護牙健齒

    一組健齒食物

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 健齒 食物
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.141 second(s), 13 queries, Memory 0.9 M