西瓜皮又叫西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠，性涼，味甘，有清熱解暑、潤肺止咳、滋養(yǎng)胃陰、利尿止瀉等功能，對暑熱煩渴、口舌生瘡、小便不利、大便溏薄、咽燥腫痛等癥均有獨(dú)特療效，其清熱解暑作用比西瓜瓤更好。這里再給大家介紹幾種西瓜皮的食用方法，不妨一試。
1、消暑利尿：將西瓜皮外層的綠色硬皮切掉，將里面白色部分切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調(diào)料，喝湯食瓜皮。
2、夏季痤瘡：綠豆100克，加水1500毫升，煮沸10分鐘后去綠豆，將洗凈的西瓜皮（不用削去外皮）500克放入再煮，沸后冷卻。飲湯，一日數(shù)次。
3、健脾消暑：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。
4、緩解牙痛：取經(jīng)日曬夜露之西瓜翠衣適量，研末后加少許冰片，涂搽痛處。
【相關(guān)閱讀】
夏天吃三種蔬菜防中暑
蔬菜先用沸水焯一下再放冰箱
飲食養(yǎng)生：十大防曬蔬菜 讓你的肌膚更凈白
夏季暑盛濕重 吃些苦味蔬菜可以清暑熱利健康
