據(jù)此間媒體報道，美國科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，人只采用節(jié)食的方法減肥，與節(jié)食加運(yùn)動的減肥效果幾乎完全相同。這一研究結(jié)果極大地挑戰(zhàn)了認(rèn)為節(jié)食加運(yùn)動更高效的傳統(tǒng)觀點(diǎn)。
美國路易斯安那州彭寧頓生物醫(yī)學(xué)研究中心醫(yī)生利恩·雷德曼的以上研究結(jié)果已刊登于美國期刊《臨床內(nèi)分泌學(xué)與新陳代謝雜志》。
雷德曼的研究認(rèn)為，一個人想要減輕體重，必須使攝入熱量低于人體新陳代謝及運(yùn)動消耗的熱量。
傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為，節(jié)食加運(yùn)動能在減少攝入熱量的同時增加人體熱量消耗，效果較單純節(jié)食更佳。但雷德曼說，研究發(fā)現(xiàn)，以上兩種減肥方式幾乎同效。
�。常得眢w健康的超重者參加了雷德曼的研究項(xiàng)目。在為期６個月的時間里，１２人進(jìn)入節(jié)食組，每日攝入熱量比平日低２５％；１２人加入節(jié)食運(yùn)動組，每日攝入熱量比平日低１２.５％，運(yùn)動量比平日多１２.５％；另外１１人則既不節(jié)食也不運(yùn)動。
半年后，研究人員發(fā)現(xiàn)，節(jié)食組和節(jié)食運(yùn)動組的人體重均平均下降１０％，包括２４％的皮下脂肪和２７％的腹部內(nèi)臟脂肪。內(nèi)臟脂肪是人體罹患心血管等疾病的健康隱患。
雷德曼說，盡管兩者減肥效果相同，但運(yùn)動能增進(jìn)身體健康，降低罹患心臟病、糖尿病及某些癌癥的風(fēng)險。
研究同時發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動對身體局部塑形效果不大，脂肪會在人體全身減少，而不是特定區(qū)域。雷德曼說，人體貯存脂肪的方式不會因減肥而改變，“基因決定脂肪儲存方式，這種模式不會因體重減輕而輕易改變……蘋果形身材的人始終是蘋果形，梨形則始終是梨形”。
