來(lái)自美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的最新“金字塔”飲食指導(dǎo)顯示，每天每位成人應(yīng)該攝入的食物包括谷物、蔬菜、水果、牛奶、油、肉和豆制品，且每天每人應(yīng)喝三杯脫脂或低脂牛奶。
這份新“金字塔”圖考慮到了年齡和性別，比去年的更加明確和可操作。
每天每位成人應(yīng)該攝入：約85克的谷物，比如粗糧面包、米飯、意大利面；蔬菜約453克；水果680克；三杯（每杯約237毫升）脫脂或者低脂牛奶；油每天每人應(yīng)該限制在5茶勺，約25毫升；肉類和大豆蛋白食物每天142克。與此同時(shí)，糖和固體脂肪食物攝入每天最多不能超過(guò)195卡路里。
該標(biāo)準(zhǔn)還建議，日常吃零食的時(shí)候不妨也選擇一些粗糧食物，比如吃點(diǎn)餅干、爆米花；多吃應(yīng)季
蔬菜，因?yàn)閼?yīng)季蔬菜不僅相對(duì)便宜，而且最美味和最營(yíng)養(yǎng)；選擇富含鉀的馬鈴薯、西紅柿、菠菜、扁豆。洗菜的時(shí)候最好用流動(dòng)的干凈自來(lái)水沖洗蔬菜上的臟污，儲(chǔ)存蔬菜時(shí)應(yīng)與肉類和海鮮分開。
此外，金字塔的左側(cè)有代表“人”的圖示。“人”抬腿行進(jìn)，在金字塔頂端有一個(gè)標(biāo)語(yǔ)：“一步一步讓你走向健康”，這個(gè)圖示意味著鍛煉對(duì)人體健康的重要性。每天我們應(yīng)該固定時(shí)間鍛煉。下班后我們可以選擇的運(yùn)動(dòng)有：步行去家附近的超市購(gòu)物、打掃屋子或者清洗汽車、踢踢足球或跑跑步。工作時(shí)可以做的運(yùn)動(dòng)有：休息間隙邀請(qǐng)自己的同事做10分鐘疾走運(yùn)動(dòng)；用啞鈴活動(dòng)活動(dòng)自己的手臂。
