有一口潔白的牙齒是每個人的夢想，下面這些飲食小妙方是經(jīng)過實驗證明過的不錯的方法。其制作方便，您在日常生活當(dāng)中不妨一試。
1．黃豆排骨
原料：黃豆500克，豬
排骨800克，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、青蒜片、醬油各適量。
做法：
1． 豆洗好后，放入清水中浸泡5小時。排骨洗凈，切成3-4厘米長的塊，放入沙鍋內(nèi)，加入蔥段、姜片、料酒、醬油、適量水，煮沸后，撇去浮沫，再把黃豆加進去，用文火燉至黃豆酥軟即可。
2． 吃的時候，加精鹽和味精調(diào)味，盛入大湯碗內(nèi)，撒上青蒜片，攪勻即可。
特點：豆熟肉爛、咸香可口。
功效：黃豆每百克含鈣367毫克，磷571毫克。排骨富含鈣質(zhì)。此外，黃豆、排骨還含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素等營養(yǎng)成分。此菜營養(yǎng)豐富，有利于牙齒健美。
2．海帶燒豆腐
原料：海帶150克，豆腐300克，蝦子少許，精鹽、蔥花、姜末、菜油、清湯各適量。
做法：
1． 海帶用溫水泡軟漲發(fā)后洗凈，切成菱形塊。豆腐切小丁，放沸水鍋中煮一下，撈出瀝水。
2． 將鍋放在火上，放油燒熱，下蔥花、姜末煸香，隨即放入清湯燒開，放入海帶燒一會，再放入豆腐丁、蝦子，蓋上蓋，燉半個小時，海帶熟爛后放精鹽調(diào)味即可。
特點：海帶軟、豆腐嫩、味鮮美。
功效：每百克海帶干品含蛋白質(zhì)8.2克，碳水化合物562毫克，鈣1117毫克，鐵150毫克，磷216毫克，碘340毫克及胡蘿卜素、維生素B等，還含有較多的氟。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣。蝦子含有豐富的鈣、磷、鐵。此菜富含鈣、磷、氟，常食能使牙齒更堅固、更漂亮。
3．石斛綠茶煎
原料：鮮石斛10克，綠茶4克。
做法：將鮮石斛洗凈，切成節(jié)，放入砂茶壺內(nèi)，加入綠茶，用沸水沖入茶壺內(nèi)，再在小火旁邊燉四、五分鐘，每天沖泡一壺飲之。
特點：茶水味濃，可代茶飲用。
功效：石斛能滋養(yǎng)胃腎生陰液，清胃腎之熱；綠茶健脾清胃腎熱，清食化積。有白齒固齒的功效。適用于胃陰不足，腎陰虧損所致的煩熱、口渴、口臭、牙齦出血或潰爛等。
4．牛奶雞蛋
原料：牛奶250克，雞蛋2個，紅糖20克，熟豬油10克。
做法：將鍋置中小火上，注入牛奶，牛奶燒至八成熱時，把雞蛋磕入，慢慢煮沸，加入紅糖，蛋黃煮熟后，再加入熟豬油溶化即成。
特點：蛋質(zhì)細嫩，甜香可口。
功效：牛奶含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、維生素A、維生素B等營養(yǎng)成分，特別是含鈣、磷較多，每百克含鈣120毫克，磷98毫克，是生骨固齒的食物。常食能使牙齒保持堅固，有利健美。雞蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A等營養(yǎng)成分。此菜有滋陰養(yǎng)血、長骨固齒的功效，常食有利于牙齒的保健。
