眼睛是人體的一部分，它的健康和眼部血管情況、營養(yǎng)供給直接相關。研究表明，近視和體內(nèi)缺蛋白質(zhì)、鋅、鈣等有關。鈣能維護眼內(nèi)肌的正常彈性；鋅對眼內(nèi)組織的生長發(fā)育起著一定作用；維生素A、維生素E和胡蘿卜素對視覺形成、完善也至關重要。因此,日常飲食對眼睛保健至關重要。
蛋白質(zhì)：魚、肉、奶、蛋中含量較高。
鈣質(zhì)：食物中如牛骨、豬骨等動物骨所含的鈣質(zhì)豐富，最容易被人體吸收和利用。
鋅與鉻：近視眼患者普遍缺鋅、鉻，黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚等含鋅量較高；谷類與干酪等含鉻量較高。
維生素類：維生素不能在體內(nèi)合成，必須依靠食物供應，動物肝臟、乳類、蛋類等維生素的含量較高，新鮮水果中含有大量維生素C。
