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第十一屆全國(guó)HACCP應(yīng)用與認(rèn)證研討會(huì)
China HACCP Conference 2013
日程 Agenda
China HACCP Conference 2013
日程 Agenda
| 2013年8月28日 全天報(bào)到 |
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| 第一天 - 2013年8月29日 |
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| 9.00am |
開幕式 |
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| 9.30am |
K1
食品加工制造中的食品添加劑
中國(guó)工程院 院士 孫寶國(guó)
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| 9.50am |
K2
美國(guó)食品安全現(xiàn)代化法案
FDA駐華辦公室 助理主任 Cory Bryant （白高瑞）
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| 10.10am |
K3
為美好未來維護(hù)全球食品安全
GFSI（全球食品安全倡議） 現(xiàn)任董事會(huì)主席 Yves Rey （奕傅睿）
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| 10.30am |
茶歇及展覽 |
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| 11.00am |
K4
食品污染物限量標(biāo)準(zhǔn)解讀
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 首席專家 吳永寧
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| 11.20am |
K5
產(chǎn)品監(jiān)管和市場(chǎng)監(jiān)督（ISO）
國(guó)家認(rèn)監(jiān)委 科標(biāo)部副主任 葛紅梅
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| 11.40am |
K6
HACCP 認(rèn)證實(shí)踐及發(fā)展建議
勞氏質(zhì)量認(rèn)證（上海）有限公司 高級(jí)審核員 尹文峰
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| 12.00pm |
午餐 |
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| 專題1 |
專題 2 |
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| 乳品安全分專場(chǎng) |
食品生產(chǎn)過程控制分專場(chǎng) |
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| 2.00pm |
T111
乳品HACCP認(rèn)證制度
國(guó)家認(rèn)監(jiān)委 食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證處處長(zhǎng) 王茂華
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T121
出口肉類生產(chǎn)安全管理體系官方驗(yàn)證
青島出入境檢驗(yàn)檢疫局
認(rèn)證監(jiān)管處處長(zhǎng) 秦紅
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| 2.30pm |
T112
濕法生產(chǎn)乳品生產(chǎn)安全控制
青島雀巢有限公司
副總經(jīng)理兼質(zhì)量保證部經(jīng)理
高嵩
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T122
HACCP的消費(fèi)者、市場(chǎng)、政府和國(guó)際采信
上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司 食品部營(yíng)運(yùn)經(jīng)理兼亞太區(qū)食品項(xiàng)目經(jīng)理 梁黎東
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| 3.00pm |
T113
乳品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工具
國(guó)家HACCP應(yīng)用研究中心 助理專家孟兆祥
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T123
美國(guó)食品安全現(xiàn)代化法案
青島出入境檢驗(yàn)檢疫局 高級(jí)工程師 陳曉
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| 3.30pm |
茶歇及展覽 |
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| 4.00pm |
T114
乳品生產(chǎn)過程安全控制技術(shù)
愛德士緬因生物技術(shù)有限公司（IDEXX）市場(chǎng)與技術(shù)部經(jīng)理
徐慧斌
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T124
異物檢測(cè)的技術(shù)手段與應(yīng)用
梅特勒-托利多公司 產(chǎn)品檢測(cè)部區(qū)域服務(wù)主管 李劭戎
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| 4.30pm |
T115
乳品全產(chǎn)業(yè)鏈溯源技術(shù)
天津科技大學(xué)
計(jì)算機(jī)科學(xué)與信息工程學(xué)院副院長(zhǎng)馬永軍
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T125
食品安全防護(hù)物理性危害在現(xiàn)場(chǎng)管理中的控制
通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司（SGS）高級(jí)審核員 王云華
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| 5.00pm |
T116
乳品行業(yè)海量數(shù)據(jù)追溯與挖掘
珀金埃爾默儀器（上海）有限公司
科學(xué)事業(yè)部北方區(qū)銷售經(jīng)理 劉佳
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T126
歐盟新法規(guī)動(dòng)態(tài)
浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局 食品安全監(jiān)管處處長(zhǎng) 王志剛
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| 5.30pm |
T117
奶源質(zhì)量控制技術(shù)DHI的推廣和應(yīng)用
北京奶牛數(shù)據(jù)中心 育種部部長(zhǎng) 劉林
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T127
食品生產(chǎn)過程的分色管理
中安信（北京）食品安全技術(shù)有限公司 總經(jīng)理 舒冠成
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| 第二天 - 2013年8月30日 |
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| 8.30am |
K7
HACCP認(rèn)證與出口備案（第三方采信）
國(guó)家認(rèn)監(jiān)委 注冊(cè)部二處處長(zhǎng) 黃斌
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| 9.00am |
K8
食品和藥品生產(chǎn)安全質(zhì)量管理的異同
美贊臣營(yíng)養(yǎng)品（中國(guó)）有限公司 高級(jí)質(zhì)量經(jīng)理 賴紅寧
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| 9.30am |
K9
進(jìn)口水產(chǎn)品企業(yè)注冊(cè)
國(guó)家認(rèn)監(jiān)委 注冊(cè)部一處處長(zhǎng) 王剛
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| 10.00am |
K10
HACCP-美國(guó)FDA食品工廠檢查的有效手段
原浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局 處長(zhǎng) 蘇大路
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| 10.30am |
茶歇及展覽 |
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| 10.45am |
K11
酒類注冊(cè)方向的研究
廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局 認(rèn)證監(jiān)管處副處長(zhǎng) 鄭建暉
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| 11.15am |
K12
HACCP在食品生產(chǎn)過程控制中的應(yīng)用展望
中國(guó)信息安全認(rèn)證中心 書記 史小衛(wèi)
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| 11.45am |
大會(huì)總結(jié) |
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| 12.20pm |
午餐 |
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HACCP認(rèn)證工作組專題會(huì)議
（內(nèi)部會(huì)議，指定人員參會(huì)）
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| 14.00pm |
A1
領(lǐng)導(dǎo)致辭
國(guó)家認(rèn)監(jiān)委 注冊(cè)管理部 領(lǐng)導(dǎo)
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| 14.10pm |
A2
中國(guó)HACCP體系與GFSI互認(rèn)進(jìn)展情況及工作要求
國(guó)家認(rèn)監(jiān)委注冊(cè)管理部 食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證處
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| 14.30pm |
A3
HACCP認(rèn)證范圍擴(kuò)項(xiàng)討論
1、飼料制造HACCP認(rèn)證可行性分析
2、運(yùn)輸和貯藏HACCP認(rèn)證可行性分析
3、添加劑營(yíng)養(yǎng)劑制造HACCP認(rèn)證可行性分析
4、包裝材料制造HACCP認(rèn)證可行性分析
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| 15.50pm |
A4
會(huì)議討論
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| 16.40pm |
A5
會(huì)議總結(jié)
國(guó)家認(rèn)監(jiān)委 注冊(cè)管理部 領(lǐng)導(dǎo)
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| 18.00pm |
晚餐 | |