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世界主要發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品GAP的比較研究和建立中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品GAP的初步設(shè)想

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-10-06  來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)
核心提示:世界主要發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品GAP的比較研究和建立中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品GAP的初步設(shè)想
 
中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)注冊(cè)部 楊志剛
中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)認(rèn)證公司 姜 宏
食品安全不僅直接威脅到消費(fèi)者的健康,影響其消費(fèi)信心;而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、制造、運(yùn)輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽(yù);甚至還影響到食品主管機(jī)構(gòu)或政府的公信度。因此,對(duì)所有從事食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)或供應(yīng)食品的所有組織而言,食品安全的要求是首要的。作為食品鏈的最上游,包括種植和養(yǎng)殖在內(nèi)的初級(jí)生產(chǎn)階段,其產(chǎn)品的安全性直接或間接地影響到其下游,甚至消費(fèi)階段食品的安全。1998年,國(guó)際衛(wèi)生組織(WHO)發(fā)表了“消除生食果蔬表面污染”的綜述,其中就致病微生物種類和流行性、洗滌劑和消毒效果進(jìn)行了評(píng)述。1998年美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)和食品和藥物管理局(FDA)首次以官方的形式提出了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)的要求,并以八項(xiàng)原則的方式對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行了闡述。2003年11月10-12日,F(xiàn)AO在羅馬發(fā)表FAO專家對(duì)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范概念性文件,其中對(duì)GAP ——良好農(nóng)業(yè)規(guī)范,從廣義上進(jìn)行了定義,即其作為一種推薦性方法和適用知識(shí),以闡述生產(chǎn)健康安全農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和非農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)后加工的環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)可持續(xù)性發(fā)展;然而,GAP方法還有其他的含義,如,通常GAP作為公認(rèn)的術(shù)語(yǔ)而用于與降低或防止食品污染的行為規(guī)范有關(guān)的國(guó)際法規(guī)框架;另外,該術(shù)語(yǔ)還有自愿、非法規(guī)性和非公益的意義,而被政府、社會(huì)組織和私人行業(yè)作為規(guī)范而建立和采用,以滿足消費(fèi)者和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的需求和在食品鏈上的特定要求。由于良好農(nóng)業(yè)規(guī)范受到尋求滿足食品保障、安全、質(zhì)量、生產(chǎn)效率和中長(zhǎng)期環(huán)境受益等相關(guān)方,包括政府、食品加工業(yè)、食品零售業(yè)、種植和養(yǎng)殖業(yè)者和消費(fèi)者的關(guān)注和承諾,因而愈來(lái)愈受到各國(guó)的重視,并在各國(guó)以政府和行業(yè)規(guī)范的形式得到建立和發(fā)展。但由于各國(guó)文化、宗教、法律框架和意識(shí)形態(tài)的差異,導(dǎo)致各國(guó)的GAP或GVP在要求上存在一定的差異。本文就GAP的產(chǎn)生和在主要發(fā)達(dá)國(guó)家和區(qū)域(包括美國(guó),歐洲,澳大利亞和加拿大 )的GAP進(jìn)行比較, 旨在發(fā)現(xiàn)其共性和差別,以探索中國(guó)GAP的發(fā)展和框架構(gòu)想。
GAP產(chǎn)生的國(guó)際背景
食品安全造成的危機(jī)和食品安全事故愈來(lái)愈受到全社會(huì)的關(guān)注,消費(fèi)者的食品安全意識(shí)隨之而得到強(qiáng)化,社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)出安全農(nóng)產(chǎn)品的要求日益強(qiáng)烈。
在過(guò)去的幾十年中,食品安全事故的發(fā)生,不僅給消費(fèi)者帶來(lái)健康傷害,而且也導(dǎo)致食品生產(chǎn)企業(yè)商譽(yù)受損,有損政府形象,并且使政府信用下降。1993年,美國(guó)未煮熟火腿導(dǎo)致500多人中毒,4人死亡,該品牌火腿由此也被賦予不安全的代名詞;1996年英國(guó)瘋牛病,給英國(guó)和世界牛飼養(yǎng)業(yè)帶來(lái)巨大威脅和損失;1999年比利時(shí)二惡英事件,導(dǎo)致比利時(shí)政府垮臺(tái);2000年日本雪印牌鮮牛奶污染,使在日本奶制品生產(chǎn)巨頭雪印公司聲譽(yù)受到嚴(yán)重?fù)p害,商譽(yù)下降,企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益受損。食品安全事故的頻繁發(fā)生,同時(shí)也對(duì)傳統(tǒng)的食品安全控制方法帶來(lái)巨大沖擊。由于基于危害分析的HACCP方法能夠有效地識(shí)別和控制食品安全危害,而因此在食品的生產(chǎn)中廣泛使用和推廣。更重要的是,消費(fèi)者、生產(chǎn)者和政府更加認(rèn)識(shí)到,食品安全是食品鏈中所有參與者的責(zé)任,需要所有參與者共同努力而獲得的安全保證。特別是,作為食品鏈源頭的種養(yǎng)殖階段,如果沒(méi)有良好的農(nóng)業(yè)管理方案,將會(huì)對(duì)其下游的產(chǎn)業(yè)或其直接消費(fèi)者帶來(lái)不可接受的健康風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)美國(guó)疾病預(yù)防中心的報(bào)告,1987年至今,由于農(nóng)產(chǎn)品而受到感染的人群超過(guò)過(guò)去的一倍;而其中新鮮蔬菜的致病因素主要是微生物,包括大腸桿菌O157、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌和蠟樣牙孢桿菌。因此,在農(nóng)產(chǎn)品的種植、運(yùn)輸、田間加工和包裝中,規(guī)范生產(chǎn)過(guò)程,以確保生產(chǎn)出安全的農(nóng)產(chǎn)品,是保證整個(gè)食品鏈中食品安全的根本要求。
農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理念和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保證的要求。
近三、四十年,農(nóng)業(yè)繁榮得益于化肥、農(nóng)藥、良種、拖拉機(jī)等增產(chǎn)要素的產(chǎn)生,而隨著整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高和這些要素日益成熟,這些要素對(duì)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率趨減;同時(shí),由于農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)不當(dāng)導(dǎo)致的生態(tài)災(zāi)難,以及大量化學(xué)物質(zhì)和能源投入對(duì)環(huán)境的嚴(yán)重傷害,導(dǎo)致土壤板結(jié),土壤肥力下降,農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)等現(xiàn)象的出現(xiàn)。在保證農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的同時(shí),更好地配置資源,尋求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)之間平衡的生產(chǎn)方式,如“自然農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”和“再生農(nóng)業(yè)”,已經(jīng)成為當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的替代方式。1991年FAO召開(kāi)了部長(zhǎng)級(jí)的“農(nóng)業(yè)與環(huán)境會(huì)議”。發(fā)表了著名的“博斯登宣言”,提出了“可持續(xù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展(SARD)”的概念,得到聯(lián)合國(guó)和各國(guó)的廣泛支持。“可持續(xù)”已成為世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的時(shí)代要求。
發(fā)達(dá)國(guó)家在GAP發(fā)展上的趨向
1998年10月26日,美國(guó)FDA和美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于降低新鮮水果與蔬菜微生物危害的企業(yè)指南》。在該指南中,首次提出良好農(nóng)業(yè)規(guī)范概念。GAP主要針對(duì)未加工或最簡(jiǎn)單加工(生的)出售給消費(fèi)者的或加工企業(yè)的大多數(shù)果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運(yùn)輸過(guò)程中常見(jiàn)的微生物危害控制,其關(guān)注的是新鮮果蔬的生產(chǎn)和包裝,但不僅僅限于農(nóng)場(chǎng),而且還包含從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的整個(gè)食品鏈的所有步驟。FDA和USDA認(rèn)為采用GAP是自愿的,但建議鮮果蔬生產(chǎn)者采用。 其具體內(nèi)容主要包括如下八項(xiàng)原則:
原則1:對(duì)鮮農(nóng)產(chǎn)品的微生物污染,其預(yù)防措施優(yōu)于污染發(fā)生后采取的糾偏措施(即防范優(yōu)于糾偏);
    原則2:為降低新鮮農(nóng)產(chǎn)品的微生物危害,種植者、包裝者或運(yùn)輸者應(yīng)在他們各自控制范圍內(nèi)采用良好農(nóng)業(yè)規(guī)范;
    原則3:新鮮農(nóng)產(chǎn)品在沿著農(nóng)場(chǎng)到餐桌食品鏈中的任何一點(diǎn),都有可能受到生物污染,主要控制的生物污染源是人類活動(dòng)或動(dòng)物糞便;
    原則4:無(wú)論任何時(shí)候與農(nóng)產(chǎn)品接觸的水,其來(lái)源和質(zhì)量規(guī)定了潛在的污染,應(yīng)減少來(lái)自水的微生物污染;
    原則5:生產(chǎn)中使用的農(nóng)家肥應(yīng)認(rèn)真處理以降低對(duì)新鮮農(nóng)產(chǎn)品的潛在污染;
    原則6:在生產(chǎn)、采收、包裝和運(yùn)輸中,工人的個(gè)人衛(wèi)生和操作衛(wèi)生在降低微生物潛在污染方面起著極為重要的作用;
    原則7:良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的建立應(yīng)遵守所有法律法規(guī),或相應(yīng)的操作標(biāo)準(zhǔn);
    原則8:各層(農(nóng)場(chǎng)、包裝設(shè)備、配送中心和運(yùn)輸操作)的責(zé)任,對(duì)于一個(gè)成功的食品安全計(jì)劃是很重要的,必須配備有資格的人員和實(shí)施有效的監(jiān)控,以確保計(jì)劃的所有要素運(yùn)轉(zhuǎn)正常,并有助于通過(guò)銷售渠道溯源到前面的生產(chǎn)者。
其中主要針對(duì)的是控制食品安全危害中的微生物污染造成的危害,并未涉及具體農(nóng)藥殘留造成危害的識(shí)別和控制。
歐洲的GAP是由零售商農(nóng)產(chǎn)品工作組(EUREP)于1997年在零售商的倡導(dǎo)下提出的,稱之為EUREGAP。 EUREP隨后演變成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商及其零售顧客平等伙伴關(guān)系的組織,其成員主要來(lái)自零售商,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和種植者和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)輔助組織;其運(yùn)營(yíng)工作由位于德國(guó)科龍的FOODPLUS代表秘書(shū)處負(fù)責(zé);FOODPLUS是一個(gè)非贏利的企業(yè)化管理組織。 EUREGAP作為評(píng)價(jià)工具,能夠?qū)λ鶎?shí)施的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范提供系統(tǒng)的、持續(xù)的客觀驗(yàn)證;其驗(yàn)證的依據(jù)主要通過(guò)EUREGAP文件中的控制點(diǎn)和符合性標(biāo)準(zhǔn)。EUREPGAP的宗旨是在全球范圍內(nèi)推行建立農(nóng)業(yè)安全和可持續(xù)發(fā)展的伙伴關(guān)系。因此,EUREGAP還為按照基準(zhǔn)體系尋求與EUREPGAP標(biāo)準(zhǔn)和程序等同性認(rèn)可的生產(chǎn)組織提供了途徑。獲得EUREPGAP認(rèn)可的獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)可基于導(dǎo)則65和EUREPGAP規(guī)則所規(guī)定的認(rèn)證制度實(shí)施認(rèn)證。
EUREPGAP的文件框架包括: 規(guī)則、基準(zhǔn)性程序、控制點(diǎn)和符合性標(biāo)準(zhǔn)和檢查表。如果蔬的控制點(diǎn)和符合性標(biāo)準(zhǔn)包括如下內(nèi)容:
1. 可追溯性;2. 記錄控制;3. 多樣性和溯源;4. 農(nóng)場(chǎng)的歷史狀況和管理;5. 土壤和基質(zhì)的管理;6.肥料使用;7. 灌溉;8. 農(nóng)作物保護(hù);9. 收獲;10. 采后處理;11. 廢物和污染管理,循環(huán)和再利用;12. 員工健康、安全和福利;13.環(huán)境問(wèn)題;14. 抱怨形成;15.內(nèi)部審核。
目前,EUREPGAP已經(jīng)制定了包括了綜合農(nóng)場(chǎng)保證(IFA)、綜合水產(chǎn)養(yǎng)殖保證(IAA)、果蔬、花卉和咖啡的控制點(diǎn)和符合性標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)則、基準(zhǔn)性程序和檢查表。其中的綜合農(nóng)場(chǎng)保證(IFA)的控制點(diǎn)和符合性標(biāo)準(zhǔn)是在結(jié)合歐洲原有的綜合病蟲(chóng)害管理(IPM)和綜合農(nóng)作物管理規(guī)范(ICM)于農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化生產(chǎn)的同時(shí),鼓勵(lì)采用HACCP方法,以及包括環(huán)境保護(hù)、動(dòng)物福利和加工人員健康,乃至轉(zhuǎn)基因的要求而形成的一套完整的綜合農(nóng)場(chǎng)保證。
每個(gè)控制點(diǎn)和符合性標(biāo)準(zhǔn)所闡述的產(chǎn)品類別中,都對(duì)其規(guī)則進(jìn)行說(shuō)明,基本內(nèi)容類似。在IFA的總規(guī)則中,設(shè)定了方案必須遵循的制度。在EUREPGAP將其方案標(biāo)準(zhǔn)分為3級(jí);其中,第一級(jí)重點(diǎn)關(guān)注基于HACCP的食品安全的管理和直接影響食品安全的動(dòng)物福利的要求;且該級(jí)別是實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)要求的組織必須強(qiáng)制達(dá)到的。第二級(jí)較第一級(jí)增加了環(huán)境保護(hù)、員工福利和動(dòng)物福利的要求;第三級(jí)增加了從動(dòng)物出生開(kāi)始的改善動(dòng)物福利、員工福利和環(huán)境措施的要求。因此,EUREPGAP為尋求獲得EUREPGAP認(rèn)證的組織提供了可選擇性。同時(shí),規(guī)則中也規(guī)定了認(rèn)證制度、認(rèn)證實(shí)施、獲得方案標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)可的途徑和罰則。針對(duì)IFA的EUREPGAP分為若干模塊,其中,模塊分為單元模塊和基地模塊;單元模塊包括:綜合農(nóng)作物,牛和羊,豬,奶牛和雞;基地模塊包括:所有農(nóng)場(chǎng)基地,牲畜基地和牲畜道路運(yùn)輸。在實(shí)施IFA的認(rèn)證時(shí),以單元作為認(rèn)證范圍,其中申請(qǐng)認(rèn)證單元模塊所覆蓋的基地自動(dòng)地進(jìn)入認(rèn)證范圍;如對(duì)豬單元進(jìn)行認(rèn)證時(shí),那么,涉及的所有農(nóng)場(chǎng)基地,牲畜基地和牲畜道路運(yùn)輸就應(yīng)包括在認(rèn)證范圍內(nèi)。
檢查表是申請(qǐng)認(rèn)證的組織,在第三方審核,或內(nèi)部審核時(shí),所使用的檢查工具;鶞(zhǔn)性程序規(guī)定了組織根據(jù)EUREPGAP系列標(biāo)準(zhǔn)建立等同性專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)則,包括認(rèn)證制度,公正性,申請(qǐng),技術(shù)評(píng)審,等同性認(rèn)可,投訴,公開(kāi)性和保密,以及監(jiān)督審核等要求。
總體上講,歐洲的GAP較完善,在控制食品安全危害的同時(shí),兼顧了可持續(xù)發(fā)展的要求,以及區(qū)域文化和法律法規(guī)的要求,并以非官方的、通過(guò)合格評(píng)定的方式來(lái)推廣實(shí)施的。但同時(shí),EUREPGAP無(wú)形中也對(duì)發(fā)展中國(guó)家提出了人權(quán)和動(dòng)物福利的要求,在某種程度上充當(dāng)了技術(shù)壁壘的作用。
 澳大利亞的GAP是以指南的形式,由澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)主管部門(mén)制定的,目的是確保新鮮蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中的食品安全檢查和實(shí)施食品安全方案的一致性 。該指南可操作性強(qiáng),主要是通過(guò)判斷樹(shù)的方式,對(duì)蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)作物種植、就地包裝和速凍加工中的重金屬,肥料,水和土壤中農(nóng)藥進(jìn)行危害識(shí)別和評(píng)價(jià),建立針對(duì)食品安全危害的控制措施。
加拿大的GAP是在加拿大農(nóng)田商業(yè)管理委員會(huì)的資助下,由加拿大農(nóng)業(yè)聯(lián)盟會(huì)同國(guó)內(nèi)畜禽協(xié)會(huì)及農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品官員等共同協(xié)作,采用HACCP方法,建立的農(nóng)田食品安全操守。目前,加拿大食品檢驗(yàn)局的食品植物產(chǎn)地分局發(fā)布了初加工的即食蔬菜的操作規(guī)范,該規(guī)范主要是利用危害分析方法,對(duì)蔬菜種植土壤的使用,天然肥料使用管理,農(nóng)業(yè)用水管理,農(nóng)業(yè)化學(xué)物質(zhì)管理,員工衛(wèi)生管理,收獲管理和運(yùn)輸及貯存管理等過(guò)程危害進(jìn)行識(shí)別和控制,以降低即食蔬菜的安全危害,確保蔬菜食品的安全。
比較以上國(guó)家和區(qū)域的GAP,我們不難看出,GAP管理的首要方面就是食品的安全;其次,融合了可持續(xù)發(fā)展的理念;由于各國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的差異,以及各國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中文化和法律法規(guī)的差異,特別是,EUREPGAP還將社會(huì)福利和動(dòng)物福利的要求納入到GAP中。
中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
我國(guó)耕地保有量為18.89億畝,人均耕地僅有1.46畝,僅占世界平均的五分之一,排在世界的第67位。淡水資源28124億立方米,在世界列第五位,但人均占有量為2630立方米,在世界上排 第88位,是世界人均的四分之一。農(nóng)業(yè)人口和農(nóng)業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)較低,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量較低;特別是近幾十年來(lái),由于實(shí)施以化肥、農(nóng)藥、獸藥和殺蟲(chóng)劑的高投入的高產(chǎn)出模式,導(dǎo)致土壤肥力下降,農(nóng)產(chǎn)品殘留量增加,蟲(chóng)害和致病微生物的抗藥性增強(qiáng);同時(shí),也給農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)組織產(chǎn)品的出口帶來(lái)巨大的食品安全隱患;這不僅對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展不利,而且也直接威脅到消費(fèi)者的健康。因此,從食品生產(chǎn)的源頭——農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、收獲、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)控制食品安全危害,同時(shí),提高灌溉用水的利用率,強(qiáng)化農(nóng)田生產(chǎn)管理,增強(qiáng)土壤肥力,走可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)之路已勢(shì)在必行了。
中國(guó)農(nóng)業(yè)的GAP
2002年3月18日,國(guó)家藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)》,及中草藥GAP應(yīng)用指南,并于當(dāng)年6月1日正式實(shí)施。這是中國(guó)的第一個(gè)正式發(fā)布并實(shí)施的GAP。中草藥GAP主要對(duì)以下方面進(jìn)行了規(guī)定:產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、種質(zhì)和繁殖材料、栽培與養(yǎng)殖管理、藥用動(dòng)物養(yǎng)殖管理、采收與初加工、包裝、運(yùn)輸與貯藏、質(zhì)量管理、人員和設(shè)備和文件管理。該規(guī)范更多地是從靜態(tài)上對(duì)中草藥種養(yǎng)殖過(guò)程中的品質(zhì)進(jìn)行控制,而沒(méi)有突出對(duì)中草藥種養(yǎng)殖過(guò)程中的危害進(jìn)行動(dòng)態(tài)地控制。
縱觀目前發(fā)達(dá)國(guó)家種養(yǎng)殖業(yè)GAP的發(fā)展,我們不能忽視的是,食品安全是GAP要管理的首要方面。對(duì)食品安全的管理更多地是借鑒HACCP方法,通過(guò)危害分析(包括危害的識(shí)別和評(píng)價(jià))和對(duì)危害的控制及預(yù)防來(lái)實(shí)現(xiàn)食品安全危害的動(dòng)態(tài)管理,以生產(chǎn)出滿足人類安全消費(fèi)的農(nóng)作物產(chǎn)品。同時(shí),結(jié)合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理念和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)管理的要求,建立產(chǎn)品追溯機(jī)制和內(nèi)部自查措施,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程的動(dòng)態(tài)管理,以達(dá)到農(nóng)業(yè)持續(xù)和諧發(fā)展的目的。
總之,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè)的GAP發(fā)展應(yīng)考慮當(dāng)前國(guó)際上已有GAP的先進(jìn)性,包括危害管理、可持續(xù)發(fā)展思想、可追溯性、內(nèi)部審核機(jī)制及文件和記錄控制要求,同時(shí)結(jié)合中國(guó)實(shí)際情況、法規(guī)要求和農(nóng)業(yè)配套技術(shù)的支持,針對(duì)區(qū)域農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡的特點(diǎn)采取分級(jí)管理,以確保農(nóng)產(chǎn)品安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為前提,分階段達(dá)到GAP的不同層次要求。
 
 
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