食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

設(shè)計(jì)原始記錄表格的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-08-28
核心提示: 檢測(cè)原始記錄文件應(yīng)為受控文件,一般設(shè)計(jì)為表格的形式,以便于檢測(cè)人員(包括抽樣、采樣人員)在每次檢測(cè)過(guò)程中都能準(zhǔn)確無(wú)誤
 檢測(cè)原始記錄文件應(yīng)為受控文件,一般設(shè)計(jì)為表格的形式,以便于檢測(cè)人員(包括抽樣、采樣人員)在每次檢測(cè)過(guò)程中都能準(zhǔn)確無(wú)誤地填寫(xiě)這些基本要素。

 

檢測(cè)原始記錄文件所涵蓋的內(nèi)容應(yīng)包括任務(wù)編號(hào)或樣品編號(hào)、檢測(cè)項(xiàng)目/參數(shù)、所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)樣品(產(chǎn)品)及其相關(guān)信息、抽(采)樣過(guò)程信息、檢測(cè)及相關(guān)人員信息、檢測(cè)環(huán)境條件信息、檢測(cè)儀器設(shè)備信息、檢測(cè)時(shí)間等,以及檢測(cè)過(guò)程產(chǎn)生的抽樣計(jì)劃、采樣計(jì)劃及定位、樣品制備、標(biāo)準(zhǔn)液配制、結(jié)果數(shù)據(jù)計(jì)算公式及導(dǎo)出過(guò)程、圖譜、圖像、標(biāo)準(zhǔn)曲線等記錄信息,并清楚標(biāo)識(shí)與出具報(bào)告的對(duì)應(yīng)關(guān)系、總頁(yè)碼、當(dāng)前頁(yè)碼等,以保證檢測(cè)結(jié)果的可追溯性。

 

(1)任務(wù)信息

編號(hào)

 

原始記錄文件中應(yīng)注明每項(xiàng)檢測(cè)任務(wù)的編號(hào),它是方便實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部管理的編號(hào),應(yīng)具有唯一性。例如:任務(wù)編號(hào)、記錄編號(hào)、項(xiàng)目編號(hào)、申請(qǐng)編號(hào)、報(bào)告編號(hào)等。當(dāng)檢測(cè)任務(wù)需要出具報(bào)告時(shí),如果原始記錄使用的任務(wù)編號(hào)與最終報(bào)告編號(hào)不一致 ,則記錄中應(yīng)補(bǔ)充報(bào)告編號(hào),且報(bào)告編號(hào)應(yīng)與原始記錄編號(hào)有唯一性對(duì)應(yīng)關(guān)系。

 

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(方法)。

 

原始記錄文件中應(yīng)明確寫(xiě)明檢測(cè)依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)和版本號(hào)。檢測(cè)依據(jù)可以是現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)、客戶(hù)指定的標(biāo)準(zhǔn)(非現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等)、客戶(hù)自定的測(cè)試方法等。當(dāng)客戶(hù)對(duì)檢測(cè)的特殊要求與標(biāo)準(zhǔn)相偏離時(shí),應(yīng)在檢測(cè)依據(jù)欄或原始記錄的相關(guān)位置進(jìn)行描述。

 

檢測(cè)項(xiàng)目/參數(shù)。

 

當(dāng)檢測(cè)項(xiàng)目是檢測(cè)依據(jù)的全部?jī)?nèi)容時(shí),檢測(cè)項(xiàng)目可不必全部列出,寫(xiě)明“全部項(xiàng)目或全部參數(shù)”即可。如果檢測(cè)項(xiàng)目是檢測(cè)依據(jù)的部分內(nèi)容時(shí),應(yīng)在原始記錄中明確本次檢測(cè)涉及的項(xiàng)目條款號(hào)或名稱(chēng)。

 

(2)樣品信息

 

樣品信息包括樣品名稱(chēng)、型號(hào)規(guī)格、樣品數(shù)量、樣品編號(hào);適用時(shí)還可包括樣品送檢單位、樣品初始狀態(tài)、樣品附屬件等。

 

樣品名稱(chēng)。

 

檢測(cè)樣品的名稱(chēng)應(yīng)是客戶(hù)委托任務(wù)書(shū)指定的名稱(chēng),或是檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢查樣品后并同客戶(hù)溝通協(xié)調(diào)后確定的、可正確描述樣品的名稱(chēng)。

 

型號(hào)規(guī)格。

 

記錄中樣品的型號(hào)應(yīng)是實(shí)際檢測(cè)樣品的型號(hào), 該型號(hào)應(yīng)包含在客戶(hù)委托任務(wù)書(shū)的型號(hào)中。記錄中應(yīng)寫(xiě)明與檢測(cè)項(xiàng)目相關(guān)的產(chǎn)品規(guī)格信息。

 

樣品數(shù)量、樣品編號(hào)。

 

樣品數(shù)量要與樣品編號(hào)相對(duì)應(yīng)。樣品編號(hào)應(yīng)具有唯一性,以方便實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部樣品流轉(zhuǎn)和存儲(chǔ)管理。

 

樣品初始狀態(tài)

 

當(dāng)樣品的初始狀態(tài)可能會(huì)影響后續(xù)的檢測(cè)或判定,并在試驗(yàn)開(kāi)始前對(duì)樣品的初始狀態(tài)進(jìn)行調(diào)整的,應(yīng)在原始記錄中記錄樣品的初始狀態(tài)以及對(duì)樣品做出的調(diào)整。

 

(3)檢測(cè)環(huán)境條件信息

檢測(cè)時(shí)的環(huán)境溫度和濕度。

 

環(huán)境溫(濕)度對(duì)檢測(cè)項(xiàng)目有影響時(shí),應(yīng)記錄檢測(cè)時(shí)的環(huán)境溫度和溫度,該數(shù)值應(yīng)是真實(shí)和有效的。當(dāng)環(huán)境溫度和濕度與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(方法)中的規(guī)定環(huán)境溫度和濕度不吻合時(shí)應(yīng)停止檢測(cè),直至達(dá)到檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(方法)中規(guī)定的環(huán)境溫度和濕度。記錄檢測(cè)時(shí)的環(huán)境信息也關(guān)系到原始記錄的可追溯性。如果日后檢測(cè)報(bào)告/數(shù)據(jù)需要復(fù)查,應(yīng)在相同的環(huán)境條件下開(kāi)展復(fù)查檢測(cè)。

 

其他環(huán)境信息

 

當(dāng)其他環(huán)境條件(如大氣壓、海拔條件、氣體含量、氣流等)對(duì)檢測(cè)項(xiàng)目有影響時(shí),記錄中應(yīng)寫(xiě)明這些環(huán)境條件。

 

(4)相關(guān)人員信息

 

包括抽(采)樣人員、檢測(cè)人員、審核人員的簽字或等效標(biāo)識(shí) ,以及適用時(shí)其他相關(guān)人員(如解釋和說(shuō)明人員)的簽字或等效標(biāo)識(shí)。抽(采)樣人員、檢測(cè)人員和審核人員的簽名要確保經(jīng)本人確認(rèn),由本人負(fù)責(zé)。

 

(5)檢測(cè)日期

 

檢測(cè)日期可以是某一天、某一個(gè)檢測(cè)周期、一天內(nèi)的某一段時(shí)間。應(yīng)根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目的特點(diǎn),定義檢測(cè)日期的表達(dá)形式。應(yīng)防止在檢測(cè)日期上刻意模糊時(shí)間段。應(yīng)真實(shí)記錄檢測(cè)時(shí)的日期。針對(duì)不同檢測(cè)項(xiàng)目在不同日期進(jìn)行的情況,應(yīng)分別記錄測(cè)試日期。

 

(6)數(shù)據(jù)結(jié)果記錄

 

數(shù)據(jù)結(jié)果記錄的位置可以是下劃線、空格、方框或表格等形式。數(shù)據(jù)結(jié)果記錄應(yīng)出現(xiàn)在原始記錄的適當(dāng)位置,并與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(方法)的描述文字相協(xié)調(diào)。數(shù)據(jù)結(jié)果記錄應(yīng)包括所有檢測(cè)過(guò)程產(chǎn)生的數(shù)值及導(dǎo)出過(guò)程、圖譜、圖像、標(biāo)準(zhǔn)曲線等記錄信息。

 

(7)數(shù)據(jù)判定或結(jié)果描述

 

數(shù)據(jù)判定的方式可以是
“√”“×”“P”“F”“Pass”“Fail”“/”

 

“N/A”“一”“合格”“不合格”“不適用”等清晰無(wú)歧義的描述,并且應(yīng)在記錄的顯著位置描述本記錄中對(duì)數(shù)據(jù)判定方式的約定。

結(jié)果描述應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或與客戶(hù)約定的方式進(jìn)行客觀全面的描述。

(8)檢測(cè)儀器信息

 

包括檢測(cè)儀器的名稱(chēng)[如型號(hào)、廠家(適用時(shí))]、受控編號(hào)和校準(zhǔn)周期(或校準(zhǔn)有效期截止日期)。

 

(9)場(chǎng)地信息

 

場(chǎng)地信息是實(shí)施檢測(cè)項(xiàng)目的場(chǎng)地位置的描述。全部檢測(cè)項(xiàng)目在實(shí)驗(yàn)室自有場(chǎng)地進(jìn)行時(shí),可簡(jiǎn)單描述為“本實(shí)驗(yàn)室”,如實(shí)驗(yàn)室有多場(chǎng)所,也應(yīng)明確具體的檢測(cè)場(chǎng)所信息。
全部或部分檢測(cè)項(xiàng)目在分包實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)地或委托方實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)地進(jìn)行時(shí),應(yīng)在原始記錄的適當(dāng)位置進(jìn)行記錄,例如在檢測(cè)項(xiàng)目旁注明該場(chǎng)地的名稱(chēng)。

 

3.使用檢測(cè)原始記錄的要求和歸檔

(1)使用法定計(jì)量單位。

 

如“米”的符號(hào)應(yīng)為“m”非“M" ,“千克”的符號(hào)應(yīng)為“kg”而非“Kg”,“千瓦”的符號(hào)應(yīng)為“kW”而非“KW”等。

 

 

(2)更改。

 

原始記錄的內(nèi)容和信息不得隨意刪減或增加,確實(shí)存在錯(cuò)誤需要更改時(shí),不可擦涂掉,而應(yīng)采用杠改的形式,保持原有數(shù)據(jù)和內(nèi)容清晰、可辨識(shí),將正確的內(nèi)容寫(xiě)在旁邊,并由修改者簽名或采取等效標(biāo)識(shí)予以識(shí)別。關(guān)鍵數(shù)字更改要說(shuō)明原因,原始記錄由記錄者本人修改,他人無(wú)權(quán)更改。對(duì)電子存儲(chǔ)的記錄也應(yīng)采取同等措施,以避免原始數(shù)據(jù)的丟失或未經(jīng)授權(quán)的改動(dòng)。

 

(3)檢測(cè)原始記錄的歸檔管理。

 

檢測(cè)結(jié)束后的原始記錄,一般以樣品編碼為唯一性標(biāo)識(shí) ,按歸檔要求將其與檢驗(yàn)報(bào)告副本、委托書(shū)、抽樣單(如果有)、任務(wù)派出單等裝訂成冊(cè),并按報(bào)告編號(hào)依序存放,方便查閱。原始記錄的存放處應(yīng)滿足防潮、防腐的要求,以保證檔案保存期限內(nèi)不被損壞。原始記錄一般保存期不少于6年。涉及仲裁檢驗(yàn)、重大索賠、理賠案件及司法訴訟的原始記錄應(yīng)保存至結(jié)案止。


編輯:songjiajie2010

 
分享:
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗(yàn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
檢驗(yàn)技術(shù)
 
 
Processed in 0.021 second(s), 13 queries, Memory 0.97 M