總局執(zhí)法稽查司的領(lǐng)導(dǎo)好！
請教一個問題：食品流通領(lǐng)域抽檢的不合格報告是否可以作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置的證據(jù)？
在日常執(zhí)法工作中，經(jīng)常遇到這樣的問題，收到食品流通領(lǐng)域抽檢的不合格報告后，對于一些理化指標(biāo)、食品添加劑、重金屬等指標(biāo)，我、我們認為其與生產(chǎn)環(huán)節(jié)具有很強的關(guān)聯(lián)性，可以作為案件查處的證據(jù)。
但是，如果是一些微生物指標(biāo)、過氧化值和酸價、一些易揮發(fā)的指標(biāo)如酒精度和總酸等項目，可能由于儲存、運輸達不到規(guī)定要求所致，我們不建議作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)行政處罰的依據(jù)。
可是總局的抽檢平臺又要求對生產(chǎn)企業(yè)進行處罰，請問總局對這類情況如何掌握？

在流通領(lǐng)域的抽檢報告，能作為直接處罰生產(chǎn)廠家的依據(jù)嗎?

總局領(lǐng)導(dǎo)您們好！

我是一名基層市場監(jiān)管部門的工作人員，近日我局接到外地市場監(jiān)管部門寄來的一份抽檢報告，報告顯示我局轄區(qū)范圍內(nèi)一個食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的預(yù)包裝食品在該地超市銷售時，經(jīng)該地市場監(jiān)督管理部門委托抽檢顯示不合格。我局收到抽檢報告后，立即對轄區(qū)內(nèi)的該食品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)在生產(chǎn)被抽檢為不合格預(yù)包裝食品時，未對不合格的項目指標(biāo)進行出廠檢驗，請問我局能直接依據(jù)在流通環(huán)節(jié)抽檢的不合格報告對生產(chǎn)廠家按照《食品安全法》第一百二十四條第（一）項的規(guī)定，進行處罰嗎？