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豆粉瓊脂

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-05-14
核心提示:豆粉瓊脂
成分
牛心消化湯(PH7.4~7.6)       1000mL
瓊脂                20g
黃豆粉浸液             50mL
制法
將瓊脂加在牛心消化湯內(nèi),加熱溶解,過濾。加入豌豆粉浸液,分裝每瓶100mL,121℃高壓滅菌15min。

  豌豆粉浸液制法:取豌豆粉5g、氯化鈉10g,加入蒸餾水100mL。置100℃水浴內(nèi)加熱1h,放于冰箱中過夜。吸取上清液即為豌豆浸液。

編輯:foodadmin

 
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關(guān)鍵詞: 瓊脂
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