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食品伙伴網(wǎng)注：本方法源自奶牛乳房炎防治技術指南(試行)（農(nóng)醫(yī)發(fā)[20l0]29號）
CMT是加州乳房炎試驗的簡稱，即首先在美國加利福尼亞州使用的一種乳房炎檢測試驗。它是通過間接測定乳中體細胞數(shù)(SCC)來診斷隱性乳房炎的方法。其原理是在表面活性物質和堿性藥物作用下，乳中體細胞被破壞，釋放出DNA，進一步作用，使乳汁產(chǎn)生沉淀或形成凝膠。體細胞數(shù)越多，產(chǎn)生的沉淀或凝膠也越多，從而間接診斷乳房炎和炎癥的程度。該法是國際通用的隱性乳房炎診斷方法，其特點是簡便、快速。我國研制出了類似的方法如BMT(北京奶牛研究所)、SMT(上海奶牛研究所)、HMT(黑龍江省獸醫(yī)科學研究所)，以及LMT(中國農(nóng)科院蘭州獸醫(yī)研究所)等。
1試劑和方法
CMT檢測中用到的試劑和方法如下：十二烷基磺酸鈉30g溶解于1000mL蒸餾水，用2M的氫氧化鈉調節(jié)PH等于6.4，加入溴甲酚紫0.1g，即成CMT檢驗液，取乳房炎診斷盤1只，滴加被檢乳2mL，診斷液2mL，緩緩作同心圓狀擺。市售成品CMT診斷試劑或者其他方法的成品試劑，按照說明操作。
2判定標準：可以參考表l。
表1 CMT法的判定方法及標準
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反應判定 |
被檢乳 |
反應狀態(tài) |
體細胞數(shù) |
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— |
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混合物呈液體狀，傾斜檢驗盤時，流動流暢，無凝塊 |
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混合物呈液體狀，盤底有微量沉淀物，搖動時消失 |
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盤底出現(xiàn)少量黏性沉淀物，非全部形成凝膠狀，搖動時，沉淀物散布于盤底，有一定的黏性 |
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全部呈凝膠狀，有一定黏性，回轉時向心集中，不易散開 |
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混合物大部分或全部形成明顯的膠狀沉淀物，黏稠，幾乎完全黏附與盤底，旋轉搖動時，沉淀集于中心，難以散開 |
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