默克密理博實(shí)驗(yàn)室解決方案

 

白酒產(chǎn)品的塑化劑主要源于料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進(jìn)出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。塑料袋、瓶裝的成品酒，隨著時(shí)間的推移，產(chǎn)品中的塑化劑含量會(huì)逐漸增高。尤其是酒泵進(jìn)出乳膠管，溶進(jìn)白酒產(chǎn)品塑化劑最高，每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg。

 

鄰苯二甲酸酯是最普遍使用的塑化劑，這類(lèi)的塑化劑并非食品或食品添加物，具有毒性。常見(jiàn)的鄰苯二甲酸酯類(lèi)塑化劑有鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)，鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)，鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)等。

默克一直致力開(kāi)發(fā)食品質(zhì)量分析檢測(cè)高效液相色譜解決方案，關(guān)注各種常見(jiàn)食品的塑化劑檢測(cè)，第一時(shí)間開(kāi)發(fā)了食品中塑化劑常規(guī)檢測(cè)和快速檢測(cè)方案。

 

準(zhǔn)確稱(chēng)取樣品10.0g于25ml容量瓶中，加乙腈15ml，混勻，于50℃下超聲30min，冷卻，用乙腈定容，搖勻。處理液于低速離心機(jī)中離心（R=3700轉(zhuǎn)/min）,取上清液直接注入液相色譜檢測(cè)。其他方法詳見(jiàn)《默克密理博果汁飲料塑化劑含量檢測(cè)解決方案》

 

色譜柱: Merck Purospher@STAR 250-4.6mm(1.51456.0001)

流動(dòng)相:A-H2O B-ACN

梯度:

Time/min	A/%	B/%
0	70	30
3	50	50
12	40	60
30	30	70
35	0	100
50	0	100

檢測(cè)波長(zhǎng):225nm  柱溫.:30C 流速:1ml/min 進(jìn)樣量:20ul

NO	保留時(shí)間RetTime[min]	容量因子k'	對(duì)稱(chēng)因子Symm	塔板數(shù)Plates	分離度Resol
1	8.921	2.58	0.92	44851	-
2	9.169	2.68	0.93	45865	1.46
3	13.129	4.27	0.94	54811	19.99
4	13.626	4.47	0.95	57731	2.2
5	29.696	10.91	0.96	82057	50.03
6	30.761	11.34	0.94	80627	2.51
7	31.459	11.62	0.97	74957	1.56
8	37.664	14.11	0.97	1133119	20.61
9	38.006	14.25	0.97	1147932	2.41
10	39.104	14.69	0.95	1557751	8.2
11	39.678	14.92	0.95	1396819	4.42
12	43.402	16.41	0.94	601993	20.77
13	44.543	16.87	0.94	487944	4.76
14	48.658	18.52	0.94	300575	13.47

塑化劑對(duì)照品: DMP,DEP, BBP, BMPP, DMEP, DEEP, DBP,DIBP,DPP,DHXP, DBEP,DCHP,DEHP,DNOP,DNP (50ppm)。除31.45min處色譜峰為DBP和DIBP(同分異構(gòu))外，所有色譜峰均得到良好的分離，峰對(duì)稱(chēng)成性良好，檢測(cè)限0.3ppm。