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本報訊 近日，古縣市場監(jiān)管局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動，開展了節(jié)令食品監(jiān)督檢查工作。 該局一是加強監(jiān)管，保障安全。相關(guān)股室執(zhí)法人員深入超市、農(nóng)貿(mào)市場，重點對食用農(nóng)產(chǎn)品、粽子、速凍產(chǎn)品等節(jié)日消費量大的食品加強監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，嚴禁采購、銷售來源不明、無溯源憑證的食品。
二是突出重點，抽樣檢測。嚴格落實“監(jiān)檢結(jié)合”要求，以中翔倉儲超市、客都生活廣場等大型超市為主，重點抽檢了粽子、速凍產(chǎn)品、蔬菜、水果、面粉、食用油等節(jié)令食品，截至目前已抽檢16批次，抽檢工作正在有序推進。
三是核酸采樣，確保安全。結(jié)合疫情防控工作要求，執(zhí)法人員配合疾控中心對近期采購的冷鏈食品開展核酸檢測采樣工作，涉及粽子、冷凍食品、水果、環(huán)境等，共計50批次。
該局還提醒廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)渠道并保存相應(yīng)的購物憑證，要看清外包裝上標注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息，查看真空包裝食品是否漏氣漲袋、有無變質(zhì)，不購買三無產(chǎn)品、超保質(zhì)期產(chǎn)品。 張瑤 來源：2022年6月9日山西市場導(dǎo)報
二是突出重點，抽樣檢測。嚴格落實“監(jiān)檢結(jié)合”要求，以中翔倉儲超市、客都生活廣場等大型超市為主，重點抽檢了粽子、速凍產(chǎn)品、蔬菜、水果、面粉、食用油等節(jié)令食品，截至目前已抽檢16批次，抽檢工作正在有序推進。
三是核酸采樣，確保安全。結(jié)合疫情防控工作要求，執(zhí)法人員配合疾控中心對近期采購的冷鏈食品開展核酸檢測采樣工作，涉及粽子、冷凍食品、水果、環(huán)境等，共計50批次。
該局還提醒廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)渠道并保存相應(yīng)的購物憑證，要看清外包裝上標注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息，查看真空包裝食品是否漏氣漲袋、有無變質(zhì)，不購買三無產(chǎn)品、超保質(zhì)期產(chǎn)品。 張瑤
