食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

化驗(yàn)員基礎(chǔ)知識(shí)一

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-02-04
核心提示:1、儀器洗滌是否符合要求對(duì)化驗(yàn)工作的(準(zhǔn)確度)、(精密度)均有影響。玻璃儀器洗凈的標(biāo)準(zhǔn)是(儀器倒置時(shí),水流出后不掛水珠)。
 1、儀器洗滌是否符合要求對(duì)化驗(yàn)工作的(準(zhǔn)確度)、(精密度)均有影響。玻璃儀器洗凈的標(biāo)準(zhǔn)是(儀器倒置時(shí),水流出后不掛水珠)。

 

2、比色皿是光度分析最常用的儀器,要注意保護(hù)好(透光面),拿取時(shí)手指應(yīng)捏。A妫灰佑|透光面。光度測(cè)定前可用柔軟的(棉織物或紙)吸去光窗面的液珠,將擦鏡紙折疊為(四層)輕輕擦拭至透亮。

 

3、玻璃儀器的干燥有(晾干)、(烘干)、(吹干)。玻璃儀器烘干的溫度(105~120)℃,時(shí)長(zhǎng)(1h)左右。

 

4、精度要求高的電子天平理想的放置條件室溫(20±2℃),相對(duì)濕度(45-60℃)。電子天平在安裝后,稱量之前必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)是(校準(zhǔn))。

 

5、稱量誤差分為(系統(tǒng)誤差)、(偶然誤差)、(過(guò)失誤差)。系統(tǒng)誤差存在于以下三個(gè)方面:   (方法誤差)、(儀器和試劑誤差)、(主觀誤差)。

 

6、物質(zhì)的一般分析步驟,通常包括(采樣)、(稱樣)、(試樣分解)、(分析方法的選擇)、(干擾雜質(zhì)的分離)、(分析測(cè)定)、(結(jié)果計(jì)算)等幾個(gè)環(huán)節(jié)。

 

7、采樣誤差常常大于(分析誤差),樣品采集后應(yīng)及時(shí)化驗(yàn),保存時(shí)間(愈短)分析時(shí)間愈可靠。

 

8、制備試樣一般可分為(破碎)、(過(guò)篩)、(混勻)、(縮分)四個(gè)步驟。

 

9、常用的試樣分解方法大致可分為溶解、(熔融)兩種,溶解根據(jù)使用溶劑不同可分為(酸溶法)、(堿溶法)。

 

10、微波是一種高頻率的電磁波,具有(反射)、(穿透)、(吸收)三種特性。

 

11、重量分析的基本操作包括(溶解)、(沉淀)、(過(guò)濾)、(洗滌)、(干燥)和(灼燒)等步驟。

 

12、濾紙分為(定性濾紙)和(定量濾紙),重量分析中常用(定量濾紙)進(jìn)行過(guò)濾。

 

13、在滴定分析中,要用到三種能準(zhǔn)確測(cè)量溶液體積的儀器,即(滴定管)、(移液管)、(容量瓶)。

 

14、滴定時(shí)應(yīng)使滴定管尖嘴部分插入錐形瓶口(或燒杯口)下的(1~2)cm處,滴定速度不能太快,以每秒(3~4)滴為宜,切不可成液柱流下。

 

15、由于水溶液的(附著力)和(內(nèi)聚力)的作用,滴定管液面呈(彎月)形。在滴定管讀數(shù)時(shí),應(yīng)用(拇指)和(食指)拿住滴定管的上端(無(wú)刻度處),使管身保持(垂直)后讀數(shù)。

 

16、移液管在三角瓶?jī)?nèi)流完后管尖端接觸瓶?jī)?nèi)壁約(15)s后,再將移液管移出三角瓶。

 

17、容量瓶定容加蒸餾水稀釋到(3/4)體積時(shí),將容量瓶平搖幾次,做初步混勻。容量瓶搖勻的方法是將容量瓶倒轉(zhuǎn)并震蕩,再倒過(guò)來(lái),使氣泡上升至頂,如此反復(fù)(10~15)次即可混勻。

 

18、源水中的雜質(zhì)一般可分為(電解質(zhì))、(有機(jī)物)、(顆粒物質(zhì))、(微生物)、(溶解氣體),化驗(yàn)室用三級(jí)水pH指標(biāo)(5.0~7.5),電導(dǎo)率不大于(0.50mS/m)。

 

19、在常溫下,在100g溶劑中能溶解(10g)以上的物質(zhì)稱為易溶物質(zhì),溶解度(1~10g)的稱為可溶物質(zhì),在(1g)以下的稱為難溶物質(zhì)。

 

20、我國(guó)化學(xué)試劑規(guī)格按純度和使用要求分為(高純)、(光譜純)、(分光純)、(基準(zhǔn))、(優(yōu)級(jí)純)、(分析純)、(化學(xué)純)七種;鶞(zhǔn)試劑的主成分含量一般在(99.95%~100.05%),高純和光譜純的純度是(99.99%)。

 

21、為保證試劑不受沾污,應(yīng)當(dāng)用清潔的(牛角勺)從試劑中取出試劑,絕對(duì)不可以用(手)直接抓取,如果試劑結(jié)塊,可用潔凈的(玻璃棒)將其搗碎后稱量。

 

22、液體試劑可用干凈的(量筒)倒取,不要用吸管伸入原瓶中吸取藥品,取出的藥品不可倒回去。

 

23、(已知準(zhǔn)確)濃度的溶液叫做標(biāo)準(zhǔn)溶液,標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的準(zhǔn)確度直接影響(分析結(jié)果)準(zhǔn)確度。

 

24、滴定分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液在常溫(15~25℃)下,保存時(shí)間一般不得超過(guò)(2)個(gè)月。碘量法反應(yīng)時(shí),溶液的溫度一般在(15~20℃)之間進(jìn)行。

 

25、標(biāo)準(zhǔn)溶液配制有(直接配制法)和標(biāo)定法,標(biāo)定法分為(直接標(biāo)定)和(間接標(biāo)定)。

 

26、分析實(shí)驗(yàn)室所用溶液應(yīng)用(純水)配制,容器應(yīng)用純水洗(三)次以上。

 

27、每瓶試劑溶液必須有(名稱)、(規(guī)格)、(濃度)、(配制日期)。

 

28、配制(硫酸)、(磷酸)、(硝酸)、(鹽酸)等酸性溶液時(shí),都應(yīng)把(酸)倒入(水)中。

 

29、準(zhǔn)確度是指(測(cè)量值)和(真實(shí)值)之間符合的程度,準(zhǔn)確度的高低以(誤差)的大小來(lái)衡量。精密度是指在相同條件下,(n次重復(fù)測(cè)定結(jié)果)彼此相符合的程度,精密度的大小用(偏差)表示。

 

30、“0”在有效數(shù)字中有兩種意義,一種是(作為數(shù)字的定位),另一種是(有效數(shù)字)。

 

31、分析化學(xué)主要包括(定性分析)和(定量分析)兩個(gè)部分,根據(jù)測(cè)定對(duì)象的不同分析方法分為(無(wú)機(jī)分析)和(有機(jī)分析),根據(jù)試樣用量不同分析方法分為(常量分析)、(半微量分析)、(微量分析)和(超微量分析),化學(xué)分析根據(jù)測(cè)定原理和使用的儀器不同,分析方法分為(化學(xué)分析)、(儀器分析),按生產(chǎn)要求不同,分析方法分為(例行分析)和(仲裁分析)

 

32、滴定分析法一般分為(酸堿滴定)、(配位滴定)、(氧化還原滴定)、(沉淀滴定)四類。

 

33、緩沖溶液是一種能對(duì)溶液的(酸度)起穩(wěn)定作用的溶液。

 

34、酚酞乙醇溶液的變色范圍pH(8.0~9.6),溴甲酚綠乙醇溶液的變色范圍pH(3.8~5.4),甲基紅乙醇溶液的變色范圍pH(4.4~6.2),甲基橙水溶液的變色范圍pH(3.1~4.4)。

 

35、變色硅膠干燥時(shí)為(藍(lán))色,受潮后變?yōu)椋ǚ奂t色),變色硅膠可以在(120)℃烘干后反復(fù)使用,直至破碎不能用為止。

 

36、酸式滴定管適用于裝(中)性和(酸)性溶液,不適宜裝(堿)性溶液,因?yàn)椋úAЩ钊妆粔A腐蝕)。

 

37、我國(guó)現(xiàn)行化學(xué)試劑的等級(jí)通常用GR、AR和CP表示,它們分別代表(優(yōu)級(jí)純)、(分析純)和(化學(xué)純)純度的試劑。

 

38、硝酸屬于(見(jiàn)光易分解)試劑,應(yīng)儲(chǔ)存于(暗處)或在棕色試劑瓶中保存。

 

39、移取鹽酸樣品時(shí),由于鹽酸具有(易揮發(fā))性和(刺激性氣味),所以必須在(通風(fēng)櫥)內(nèi)進(jìn)行操作。

 

40、如果在取樣及做樣過(guò)程中,不小心被酸堿灼傷,應(yīng)立即(用大量清水沖洗/15分鐘以上;如果被酸灼傷,可再用(2%碳酸氫鈉)清洗,然后再用(清水)沖洗,如果被堿灼傷,可再用(2%硼酸)清洗,然后再用(清水)沖洗。

 

41、危險(xiǎn)化學(xué)品分為(易燃易爆)化學(xué)品、(有毒)化學(xué)品、(腐蝕性)化學(xué)品三類。

 

42、用水稀釋硫酸時(shí),必須在(耐熱耐酸)的容器中進(jìn)行,必須將(濃硫酸)慢慢倒入(水)中,并不斷(攪拌),以防酸液濺出。

 

43、溶解強(qiáng)堿性藥劑時(shí),必須在(耐堿耐熱)的容器中進(jìn)行,并不斷進(jìn)行(攪拌)至完全溶解,并要注意(冷卻)。

 

44、化學(xué)試劑應(yīng)有(專人)保管,要(分類)存放化學(xué)試劑倉(cāng)庫(kù),固體試劑應(yīng)盛放在(具塞的廣口瓶)內(nèi),液體試劑應(yīng)盛放在(具塞的細(xì)口瓶)內(nèi),堿性溶液應(yīng)盛放在(帶橡皮塞)的細(xì)口瓶?jī)?nèi),因?yàn)橛貌A咳菀自斐善咳c瓶口的粘連。

 

45、化工從業(yè)人員在作業(yè)過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程,服從管理,正確佩戴和使用(勞動(dòng)防護(hù)用品)。

 

46、我國(guó)《安全生產(chǎn)法》是(2014年12月1日)開(kāi)始實(shí)施的。我國(guó)安全生產(chǎn)的方針是(安全第一)、(預(yù)防為主)、(綜合治理)。我國(guó)消防工作的方針是(預(yù)防為主)、(防消結(jié)合)。

 

47、燃燒必須同時(shí)具備三個(gè)條件是:(可燃物)、(助燃物)、(點(diǎn)火源)。在化工生產(chǎn)中,當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí),常用基本滅火方法是:(窒息法)﹑(隔離法)、(冷卻法)、(抑制法)。

 

48、國(guó)家規(guī)定的安全色有紅、藍(lán)、黃、綠,其中紅色表示(禁止),黃色表示(警告)。藍(lán)色表示(指令),綠色表示(提示)。

 

49、毒物進(jìn)入人體的三個(gè)途徑是:(呼吸道)、(皮膚)、(消化道),最主要是從(呼吸道)途徑進(jìn)入。

 

50.某可燃物燃燒后生成的產(chǎn)物中有二氧化碳、二氧化硫和一氧化碳,則該可燃物中一定含有(硫、碳)元素,可能含有(氧)元素。

 

51、生活中常用的小蘇打、蘇打、大蘇打,分別為哪三種化學(xué)物質(zhì)。請(qǐng)分別寫(xiě)出它們的化學(xué)名稱(或化學(xué)式)(碳酸氫鈉)、碳酸鈉、(硫代硫酸鈉)。

 

52、在油庫(kù)、紡織廠、面粉廠和礦井內(nèi)等都寫(xiě)有“嚴(yán)禁煙火”等字樣,因?yàn)檫@此地方的空氣中;煊校ǹ扇夹缘臍怏w或粉塵),接觸到明火會(huì)發(fā)生爆炸。

 

53、電熱恒溫干燥箱內(nèi)禁止烘烤(易燃)、(易爆)、(易揮發(fā))以及(有腐蝕性)的物體。

 

54、用純水洗滌玻璃儀器時(shí),使其既干凈又節(jié)約用水的原則是(少量多次)。

 

55、原始記錄的“三性”是(原始性)、(真實(shí)性)和(科學(xué)性)。

 

56、甲基橙在酸性條件下是(紅)色,堿性條件下是(黃)色;酚酞在酸性條件下是(無(wú))色,堿性條件下是(紅)色。

 

57、滴定管在裝入溶液之前,應(yīng)用該溶液洗滌滴定管(3)次,其目的是為了(除去管內(nèi)殘留的水分),以確保滴定溶液(濃度不變)。

 

58、稱量試樣最基本的要求是(快速)、(準(zhǔn)確)。

 

59、采樣過(guò)程應(yīng)注意,不能(引入雜質(zhì)),應(yīng)避免在采樣過(guò)程中(引起物料變化)。

 

60、化學(xué)分析中,常用的EDTA其化學(xué)名稱是(乙二胺四乙酸)。

編輯:songjiajie2010

 
分享:
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗(yàn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
檢驗(yàn)技術(shù)
 
 
Processed in 0.020 second(s), 13 queries, Memory 1.07 M